?como empezar con monty?:

[bertas]

Estoy mirando este foro hace unos días y me estoy animando a empezar la dieta y eso que acabo de leer que mili lo dejé porque no obtuvo resultados.
A?guien me puede decir c**o empezar?

[bellablanca]

Qué quieres saber exactamente bert así Un menú?

[irutxu]

hola

primero tener claro los imgredientes q vas a usar.. y luego hazte un planing de comidas para la semana .. yo es lo q hice al principio

los desayunos, las comidas y las cenas de una semana al detalle mirar si hay incompatibilidades... y asi saber lo q puedes picar si lo necesitas.. tener todo un poco a mano y trabajado .. si tienes dudas .. corriendo al foro

es lo q hice al principio

[bellablanca]

Mira a ver si te vale esto:

DESAYUNO TIPO A: (Tomar éste habitualmente)

Fruta fresca, entera o en zumo (excepto plátano). Esperar 20 minutos.
Leche desnatada o de soja, café (mejor aún descafeinado) o tú ligero.
Pan 100% integral, de centeno, alemán, negro? o cereales 100% integrales (sin azúcar) o copos de avena
Mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Crema de almendras o avellanas sin azúcar.
Queso de hasta 15% de materia grasa (mejor aún si es de 0%) o yogur entero, o mejor aún, desnatado.


DESAYUNO TIPO B: (Tomar éste espor?dicamente)

Fruta fresca, entera o en zumo (excepto plátano). Esperar 20 minutos.
Leche semi (mejor aún desnatada o de soja), café (mejor aún descafeinado) o tú ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos, tortilla...).
Charcuter?a (jamón serrano, jamón york, pavo, lomo, salchich?n, bacon, salchichas de carnicer?a, chorizo, paté, foie de pato, foie-grass, tocino, panceta, mollejas, higadillos?).
Queso fermentado, queso fresco y yogurt (pueden ser grasos)
Salm?n, arenques, gambas (si se eligen pescados, se pueden comer con pan permitido)


COMIDA TIPO A: (Sobretodo para las comidas, pero tambiénse puede cenar)

Entrada: Verduras crudas, ensaladas, pescados azules (salm?n, sardinas, caballa, atún, anchoas...), legumbres (lentejas, alubias, guisantes o garbanzos), mariscos, huevos o charcuter?a (jamón serrano, jamón york, pavo, lomo, salchich?n, bacon, salchichas de carnicer?a, chorizo, paté, foie de pato, foie-grass, tocino, panceta, mollejas, higadillos?).
Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras.
Postre: Queso (puede ser graso) o yogur desnatado o fruta cocida (sin azúcar). Frutos secos (tambiénse pueden añadir a algún plato).
También se puede tomar las siguientes frutas frescas de postre: fresas, moras, ar?ndanos, frambuesas...

Nota.- 20 minutos antes de comer se puede comer cualquier fruta fresca (excepto plátano, mel?n, sandía y papaya)


COMIDA TIPO B: (Sobretodo para las cenas)

Entrada: Verduras cocidas o crudas, ensaladas, sopa o crema de verduras... (sin patata ni zanahoria)
Plato principal: Legumbres (lentejas, alubias, guisantes o garbanzos), arroz integral o basmati o salvaje, trigo, s?mola integral, quinoa, mijo, avena, cebada, pasta de trigo duro o integral (sobretodo espaguettis), acompañados de verduras, con aceite de oliva, pescasdos o maricos) y con salsa (de tomate, mostaza, soja?)
Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida (sin azúcar). Frutos secos (tambiénse pueden añadir a algún plato).
También se puede tomar las siguientes frutas frescas de postre: fresas, moras, ar?ndanos, frambuesas...

Nota.- 20 minutos antes de comer se puede comer cualquier fruta fresca (excepto plátano, mel?n, sandía y papaya)


ENTRE HORAS

A media mañana y a media tarde, y siempre que hayan pasado unas 3 horas desde la última comida y queden al menos 2 horas para la próxima, se puede comer fruta fresca o seca, chocolate negro de 70% de cacao por lo menos y sin azúcar, frutos secos, yogurt, queso, charcuter?a (jamón serrano, jamón york, pavo, lomo, salchich?n, bacon, salchichas de carnicer?a, chorizo, paté, foie de pato, foie-grass, tocino, panceta, mollejas, higadillos?)...


BOCADILLOS

Podemos comer los siguientes bocadillos hechos con pan integral, pan de centeno, pan negro, pan alemán... (y cualquier pan Monti-aceptable):

- Bocadillo de queso de hasta 15% de grasa (cotagge, fresco, quark, blanco, requesón...)
- Bocadillo de atún, salm?n ahumado, calamares, sardin así
- Bocadillo de pechuga de pollo (magro), pavo (magro), jamón dulce (magro)
- Bocadillo de aguacate y tomate
- Bocadillo de tomate con aceite de oliva
- Bocadillo de garbanzos o lentejas...

Se puede añadir lechuga, tomate, pepino, cebolla, champiñones, zanahorias, pimientos del piquillo y todo las verduras que os apetezcan. También se les puede echar mostaza.

[bertas]

A ver, unas preguntas:
que es eso de crema de almendras o avelln así, yo solo conozco la crema de cacahuetes.
El pan integral para el desayuno cual es? el aleman ese que sabe muy fuerte? yo suelo comprar el de molde integral pero supongo que no vale.
Bellablanca en las comidasdices lentejas etc... pero eso se puede mezclar con carne y grasa?
Entre horas frutos secos aún en la primera fase?
Y el alcohol nada de nada?

[bellablanca]

la crema de almendras y de avellanas las venden en herbolarios También la hay en el Corte Inglés (al menos la de almendras)
El pan integral tiene que ser uno que está hecho con harina integral 100%, te vale el alemán, el negro, el de centeno... hay muchos. Sólo has de mirar que toda la harina que use sea integral, porque hay otros que la mezclan con harina blanca y lo llaman pan integral. el pan de molde no vale porque lleva azúcar
Las legumbres sí se pueden comer con carne, pero no deberías utilizar mucha grasa.
Entre horas puedes comer todos los frutos secos que quieras en la primera fase
Del alcohol en la primera fase debes prescindir (excepto para concinar), pero puedes permitirte un vasito de vino o una cerveza al día.
Eso es todo
De todos modos, si abusas de las cosas con mucha grasa, frutos secos, etc... (que puedes hacerlo sin problema), tendrás que tener un poquito más de paciencia hasta que empieces a ver resultados ok? Los verás seguro, pero más a la larga, porque tu cuerpo se tiene que adpatar a esta nueva forma de alimentaci?n. Si quieres empezar a ver resultados pronto, intenta no abusar al principio de estas cosas, pero c?mete tan tranquila un puñado de frutos secos