CREMA DE SOJA:

[ranna]

Bueno, en cocina me han comentado que se hace de la siguiente manera...

1.- Poner a remojo la soja (para que nos entendamos, las bolitas verdes)
2.- Cocer junto con ajo y cebolla durante 20min en olla express o 1 hora en cazuela convencional
3.- Batir y añadir nata líquida y nuez moscada
4.- (opcional) Adornar con trocitos de jamón y huevo.

Yo la pruebo este finde. Mi madre dice que está de impresi?n...

Iru, el lunes queremos fotos!!!

[irutxu]

Iru, el lunes queremos fotos!!!

:babas:

Prometido !!
jo pq hoy no me da tiempo y llego con mucha hambre .. pero lo hare el sabado pa comer a ver q tal

graciassss!!!!!!!

[Ciclonix]

Gracias Ranna

Opci?n ensalada: mezclar los granitos una vez cocidos ¿eh? con tomate, zanahoria, trocitos de cebolla, vamos una ensalada al gusto ... y rociar de aceite y unpoquito de salsa de soja

Está muy rico. Yo lo pruebo ummm ... el lunes !!!

[Marquinez]

Yo tambien la copio para la semana que viene
Muchas gracias

[irutxu]

pregunta boba .. es crema caliente o fria ??

muchos

[ranna]

supongo que c**o quieras. Mi madre la toma caliente, pero yo la de calabacín muchas veces la tomo fría...

[irutxu]

vale ya ta .. cuando ste fria le doy un sorbo .. si no me sabe a verde mu verde.. la caliento y tan contenta no??

graicas

[ROCIO]

uhmmmm, que interesante, y ?a que sabe la soja verde? ?A lentej así

En el herbolario vi tambien soja blanca, ?y esa c**o se usa?

Cuando me mude y deje un armario de mi cocina para comidita de herbolario, me voy a hartar de probar cosas nuevas, el tofu también, etc. Es que ahora ya voy apurando las existencias.

Iru, eso, foto eh??

[irutxu]

En el herbolario vi tambien soja blanca, ?y esa c**o se usa?

La soja blanca es la q se usa pa hacer Leche de Soja en la Th, supongo q a partir de ahi saldran el tofu , el tempeh (en casa no es facil hacerlos ).. pero no se pa q mas se puede usar... si no es para germinar .. no he dado con ninguna receta q me la pida

Iru, eso, foto eh??

por supuesto

[maripepa]

Ya que hablais de la soja ,me podriais decir c**o se hace para germinarla ,bueno ,esa blanca que se pone a la ensalada ,es que tengo que comer cada dia un monton y c**o se hace la leche de soja en TMX ??? es que yo no he vestido la receta.
Muchas gracias.