UN PAR DE FOTOS ...:

[irutxu]

bastant simpre .... q toy q no puedo ni con las pesta?as


mi comida de mañana...
es algo q hago de varias formas.... no sabia c**o llamarlo asi q sera...

POTAJE DE GARBANZOS AL WOK I



lleva,
cebolla
ajo
embutidos varios q tenia solitos pro la nevera c**o: un trozo de chistorra, jamon serrano, bacon.
col china (es la q tenia, puede ser la col comun )
garbanzos cocidos (q guardo en su caldo de coccion congelados)

en el wok introduzco en este orden a medida q se van haciendo los
ingredientes.

- ajo en laminas y cebolla en juliana (todo muy finito)
-col en juliana.. un poco de sal,... dejar q reduzca mucho tienen q estar las verduras casi hechas para introducir...
-surtido de embutidos
- y finalmente los garbanzos cocindos.. corregir la sal
si keremos q sea caldoso añadimos caldo de coccion y dejamos un rato

es relativamente rapido y los sabores son muy ricos

en la foto esta sin caldo pq a mi no me gusta...
asi sin caldo sirve c**o guarnicion de carnes, .. si nos sobra le añadimos unos huevos batidos y queda una tortilla muy rica

Y esta es mi cena un sandwich ..



no tenia gran cosa para montarlo asi q este en concreto es la mar de simple.. es q no tenia ni jamon de york q triste
bueno a lo q iba

- pan de linaza al micro .. lo hago en un tupper cuadradito y asi queda con forma de sandwich.. lo parto por la mitad.. y hago dos tapas ..
-lactonesa mezclada con atun y unas gotas d salsa piri-piri (picante)
-tomate natural
-lechuga
-queso graso

na mas por hoy

Espero q os haya gustado
Hasta mañana

[isabel56]

que bueno las copio las dos

[maripepa]

Que buena pinta ese potaje en wok!!!!
Lo guardare para más adelante probarlo.

[PERDITA_DURANGO]

Tu si que sabes Iru!! Que bien te lo montas!!

[Erruki]

Que bueno txikitxu No se que quieres tener mas,yo ya he cenado y empezaba de nuevo con tu cena.

Te encuentro tristona.???Levanta ese ?nimo !!!

[tessa67]

Jo Iru, y a mi que no me gustan los garbanzos,

pero asi seguro que los pruego

[helen]

c**o siempre Iru, espectacular

[irutxu]

me alegro q os guste
no toy tristona (o si ?? ) estoy agotada .. mas exprimida en el curro q una uva en un mosto
cansadiiisima
hoy no puedo con todos los mensajes .. ufff... amos q me voy a la cama ya mismo

ah ! a mi tampoco me gustaban los garbanzos hasta q probe el falafel y el hummus.. mi madre flipaba pq empece a cocinar garbanzos y a congelarlos.. pa tenerlos mas a mano la pobre mujer no salia de su asombro incluso llego a cocinarmelos ella de la ilusion q le hizo.. pa q no me faltasen :lol:
ahora me he habituado mas a ellos.. pero me los c**o con tomate, al curry .. o , este verano en tarragona los probe con alioli...

si no keires garbanzos... prueba con alubias yo echo mano de lo q tengo esta vez eran los garbanzos

gracias