Es super facil y supongo que tambien la habreis hecho, pero yo la pongo
. Budin de verdurasHe hervido un calabacin y unas espinacas congeladas. Tambien he hervido aparte unos guisantes. Todo salado y con especias.
En la batidora he puesto las verduras, un brik de 200ml de nata y 3 huevos. Todo bien picado.
Lo he metido en un pirex y los guisantes los he metido tambien pero enteros entre medio, para encontrar algo que morder
. Al horno todo al baño maria, ha estado 1 hora.Y ya ta. Aqui teneis la foto
¿Que os parece? Es monti ¿verdad? Para ser mi primer budin yo lo veo bien decente... jejeje
Este era el trozo de mi marido. Me ha vuelto a poner cara rara (eso de la verdura...) pero se lo he acompañado de una fritanga y ya le ha parecido mejor
Y yo... pues me ha encantado, me he puesto mor? yo tb
Tanto que la he pifiado 
porque para acompañar me he comido 2 lonchas de jamon york... Solo cuando ya iba por el postre (1 burguitos 0%) me he dado cuenta que he mezclado 2 proteinas, el huevo y el york, y eso no se puede hacer, ¿verdad?En fin, ya no puedo hacer nada, asi que , a disfrutar!
, solo que me da mucho trabajo, porque lleva un montón de verduras, y tanto pelar, lavar, picar.... ufff, me lleva toda la mañana, así que solo lo hago en ocasiones muuuy especiales.