Bella, ?un posible error del resumen?:

[ladynred]

Bella, le he pasado el resumen a mi papi para que haga el régimen y me ha hecho ver una "incongruencia" entre nuestras teorías y el resumen, míralo por si está mal o no.

A media mañana y a media tarde, y siempre que hayan pasado unas 3 horas desde la última comida y queden al menos 2 horas para la próxima, se puede comer fruta fresca o seca (la fruta es lo único que se puede comer con tal de que quede media hora para la siguiente comida, no hace falta que queden 2 horas), chocolate negro de 70% de cacao por lo menos y sin azúcar, frutos secos, yogurt, queso, charcuter?a (jamón serrano, jamón york, pavo, lomo, salchich?n, bacon, salchichas de carnicer?a, chorizo, paté, foie de pato, foie-gras, tocino, panceta, mollejas, higadillos, morcilla...)...

¿no tiene por qué ser sin azúcar no?

[lunanera]

SUPONGO Q ESO ES DE ANTES DE Q DESCUBRIERAMOS QUE SI ERA DEL 70 % O MAS NO ERA NECESARIO Q FUERA SIN AZUCAR, ME EQUIVOCO BELLA?

[bellablanca]

si claro, es un error... seráa:
- o con azúcar de más de 70% de cacao
- o sin azúcar
ok?
Gracias, guapa

[bellablanca]

Pues he ido a cambiarlo y ya lo había cambiado hace tiempo

lady, desde hace cuánto tienes el resumenú No sí si sabes que siempre que hay una novedad, lo voy modificando

[discreta34]

una pregunta, chocolate con leche y almendras sin azucar se puede??? marca valor para ser mas exactos???porfa porfa porfa porfa dime que siiiiiiiiiiiiii

[bellablanca]

siiiiiiiiiii

Sin azúcar y con frutos secos = Monti permitido

[PERDITA_DURANGO]

El chocolate, independientemente de si lleva azucar o no, debe ser siempre de mas del 70% de cacao, pues si l proporcion fuese menor, tambien bajaria la proporcion de fibra soluble, que es lo que lo hace tan recomendable Si lleva almendras o no, no difiere

[Mili]

pues se contradicen, porque el valor con almendras no lleva 70% de cacao

[PERDITA_DURANGO]

pues se contradicen, porque el valor con almendras no lleva 70% de cacao

Pues entonces no se debe...

[bellablanca]

no, no...
No os acordais de esta pregunta que me reapondieron en la web de Monti?...

Mi pregunta: Se puede comer chocolate con leche sin azúcar en la Fase I?
Respuesta Monti: S? se puede, aunque es aún mejor el chocolate de 70% de cacao (negro).
El chocolate con un 70% de cacao (al menos) tienen un muy bajo IG (25). Por esto, puede comerse en la Fase I. Dos o tres trozos al final de la comida está perfecto; además pueds hacer postres añadiendo almendras o nueces.
El chocolate contiene mucha fibra soluble la cual contribuye a disminuir el IG del chocolate de 70%. Esta es la razón de su bajo IG, aunque contenga azúcar.
Conclusi?n: Corrobora todo lo que ya sabemos del chocolate de 70% de cacao y añade que sí podemos comer chocolate con leche sin azúcar!



Se puede comer chocolate sin azúcar de cualquier tipo! Y con azúcar, sólo de más de 70% de cacao