MENU MONTY 03/03:
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- Cocinera/o
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- Ubicación:M?laga
Voy volando:
D: café desca con leche normal (en cafeter?a)+ pitufo integral (en cafeter?a) con aceite y tomate
CM: fideos de soja con pollo y champignones (que habían sobrado)+ queso manchego + yogourt + choco. Me he pasado?
MT: fruta
CC: fruta....ensalada verde + tortilla de calabacín.
D: café desca con leche normal (en cafeter?a)+ pitufo integral (en cafeter?a) con aceite y tomate
CM: fideos de soja con pollo y champignones (que habían sobrado)+ queso manchego + yogourt + choco. Me he pasado?
MT: fruta
CC: fruta....ensalada verde + tortilla de calabacín.
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- Subjefa/e de cocina
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2149
- Registrado:05 Mar 2005 01:00
El mio
Desayuno: Taza de leche desnatada con descafeinado y mollete integral con aceite de oliva.
Almuerzo: Ensalada de tomate con queso burgos 0%, pollo asado, membrillo s/a.
Merienda: 1 Naranja.
Cena: Esp?rragos con lactonesa, pescado a la plancha; queso batido 0% con una cucharada de compota de manzana, una infusi?n.
Buen fin de semana para tod@s.

Desayuno: Taza de leche desnatada con descafeinado y mollete integral con aceite de oliva.
Almuerzo: Ensalada de tomate con queso burgos 0%, pollo asado, membrillo s/a.
Merienda: 1 Naranja.
Cena: Esp?rragos con lactonesa, pescado a la plancha; queso batido 0% con una cucharada de compota de manzana, una infusi?n.
Buen fin de semana para tod@s.




Última edición por Eugenia el 03 Mar 2006 23:59, editado 1 vez en total.
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3154
- Registrado:09 Jun 2005 01:00
- Ubicación:Barcelona
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- Pinche de cocina
- Mensajes:90
- Registrado:01 Dic 2005 01:00
Aqui os pongo mi menu de hoy:
D:Mandarinas......Dos pitas integrales con mermelada s/a.descafeinado con leche desnt.
CM:Espinacas al ajillo.Bacalao a la plancha.Queso curado de cabra.Una nueces.
MT:Vaso de leche de soja.Choco 74% con almendras.
CN:Probablemente
una ensalada yfresones.
Buen fin de semana y a ser buen@s

D:Mandarinas......Dos pitas integrales con mermelada s/a.descafeinado con leche desnt.
CM:Espinacas al ajillo.Bacalao a la plancha.Queso curado de cabra.Una nueces.
MT:Vaso de leche de soja.Choco 74% con almendras.
CN:Probablemente

Buen fin de semana y a ser buen@s



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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3154
- Registrado:09 Jun 2005 01:00
- Ubicación:Barcelona
golosa escribió:Aquí estoy caro, rica rica, ahora os pongo las fotos![]()
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- DESAYUNO: Zumo de piña y café con leche con 2 tostadas con merme sin
- MM: Caf? con leche
- COMIDA: Ensalada con atún. Calamares con salsa de tomate. Un trozo de bizcocho de chocolate al micro
- CENA:![]()
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Pues va a ser pasta con champi?on
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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:478
- Registrado:24 Feb 2006 01:00
Men? onty
Hola a todas:
Por fin es viernes, me parec?a que esta semana no terminaba nunca.
En fin..... ahí va mi menú:
D - Zumo de naranja natural...... café con leche entera y pan de centeno 100%
MM - Manzana con piel
MD - Espinacas frescas salteadas y merluza al limón al micro.
MT - 2 mini Babybel y una onza de choco
C - Revuelto de setas, gulas yogurt desnatado.
Por cierto me podeis aclarar una cosa? He comprado un queso 14% MG puedo comerlo con el pan del desayuno (ya sí que es mejor el 0% pero es por saber si lo puedo mezclar.
Saludos

Por fin es viernes, me parec?a que esta semana no terminaba nunca.
En fin..... ahí va mi menú:
D - Zumo de naranja natural...... café con leche entera y pan de centeno 100%
MM - Manzana con piel
MD - Espinacas frescas salteadas y merluza al limón al micro.
MT - 2 mini Babybel y una onza de choco
C - Revuelto de setas, gulas yogurt desnatado.
Por cierto me podeis aclarar una cosa? He comprado un queso 14% MG puedo comerlo con el pan del desayuno (ya sí que es mejor el 0% pero es por saber si lo puedo mezclar.
Saludos




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- Cocinera/o
- Mensajes:1711
- Registrado:27 May 2005 01:00
- Ubicación:Sure?a, th.31 y Chef o matic
Re: Men? onty
Didlina escribió:Hola a todas:
Por fin es viernes, me parec?a que esta semana no terminaba nunca.
En fin..... ahí va mi menú:
D - Zumo de naranja natural...... café con leche entera y pan de centeno 100%
MM - Manzana con piel
MD - Espinacas frescas salteadas y merluza al limón al micro.
MT - 2 mini Babybel y una onza de choco
C - Revuelto de setas, gulas yogurt desnatado.
Por cierto me podeis aclarar una cosa? He comprado un queso 14% MG puedo comerlo con el pan del desayuno (ya sí que es mejor el 0% pero es por saber si lo puedo mezclar.
El queso, c**o máximo debe ser 5% M. G. si lo mezclas con glácidos superiores a 35IG, caso del pan integral.
Ahora, si tienes pan Wasa o Rivita de centeno integral con s?samo que tiene IG35, si puedes hacerlo, aunque espor?dicamente porque Monty no recomienda muchas grasas en el desayuno.
Por cierto, que yo de vez en cuando desayuno el Rivita con queso rulo de cabra (45% m.g.) o mascarpone, que tambiéntiene un taco, y me quedo tan pancha, pero no lo hago todos los días.![]()
Saludos
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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:478
- Registrado:24 Feb 2006 01:00
Correcci?n
Al final nada de gulas que tienen harina de trigo
C - Setas de ostra con ajo y perejil, ensalada de tomate y queso y un huevo frito casi sin aceite (a la plancha) Después 1 copa de cava y 3 fresones.
Hasta mañana
C - Setas de ostra con ajo y perejil, ensalada de tomate y queso y un huevo frito casi sin aceite (a la plancha) Después 1 copa de cava y 3 fresones.
Hasta mañana

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- Cocinera/o
- Mensajes:1646
- Registrado:01 Feb 2006 01:00
menu y duda
otro dia mas:
D:pan integral con aceite y sal
MM:cola light
CM:habas con jamon y huevo
CN:espaguettis integrales con tomate frito casero y cebolla
Tengo una gran duda:he visto que las habas tienen un ig bastante alto,pero no estoy segura de que las habas que yo he comido hoy sean esas, o es que se les llama de otra forma...
Las que yo he comido son verdes,y son esas que te ponen los dedos negros a veces cuando las picas,son esas las que tienen el ig tan alto????o son otr así???es que no tengo ni idea,y han sobrado pa mañana y no se si comermelas...gracias de antemano.

D:pan integral con aceite y sal
MM:cola light
CM:habas con jamon y huevo
CN:espaguettis integrales con tomate frito casero y cebolla
Tengo una gran duda:he visto que las habas tienen un ig bastante alto,pero no estoy segura de que las habas que yo he comido hoy sean esas, o es que se les llama de otra forma...

Las que yo he comido son verdes,y son esas que te ponen los dedos negros a veces cuando las picas,son esas las que tienen el ig tan alto????o son otr así???es que no tengo ni idea,y han sobrado pa mañana y no se si comermelas...gracias de antemano.



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