chicas monty, ?esto se puede comer?:

[tiitanita]

he comprado harina para hacer pan del lidl os pongo los ingredientes para que me digais si lo puedo comer

harina de trigo 62%
harina de centeno 10%
pipas de girasol 5%
copos de cebada 5%
semillas de lino 5%
germenes de trigo
masa madre seca
levadura seca
agentes de propulsi?n: glucono-delta lactona
carbonato s?dico
sal yodada
agente de tratamiento de harina: ??acido asc?rbico.


?que opinais? muchas gracias

[monty-ya]

he comprado harina para hacer pan del lidl os pongo los ingredientes para que me digais si lo puedo comer

harina de trigo 62%
harina de centeno 10%
pipas de girasol 5%
copos de cebada 5%
semillas de lino 5%
germenes de trigo
masa madre seca
levadura seca
agentes de propulsi?n: glucono-delta lactona
carbonato s?dico
sal yodada
agente de tratamiento de harina: ??acido asc?rbico.


?que opinais? muchas gracias

si estas haciendo montignac, no se puede, la harina tiene que ser integral

[carlotta]

Pues lo siento chica, pero no.
La harina de trigo no es integral y no se puede tomar. Del mismo tipo de harinas hay para hacer pan de centeno y ese si es apto, pero, que suerte en mi ciudad no encuentro esas harinas en el Lidl las han retirado y no las traeran más. De momento yo hago mi propia mezcla con harina integral de trigo, centeno y avena , le pongo sesamo y semillas de girasol, además de la levadura y el agua, claro. Saludos

[tiitanita]

he comprado la harina integral del mercadona y mañana probaré con las recetas que habeis puesto, muchas gracias.