Hoy estoy sola en casa y no sabía que hacerme para comer, así que me he puesto a revisar recetas y este ha sido el resultado! poco trabajo, muy saludable y rico!
600 gr espinacas
2 naranjas
4 cucharadas de queso para untar
2 cucharadas de aceite de oliva
una pizca de nuez moscada
sal
pimienta
preparación
Lavar una naranja y rallar la piel, reservar
Exprimir el zumo de las naranjas
Calentar el aceite en una sartén, agragar las espinacas y cuando pierdan el agua agregar el zumo de la naranja
añadir el queso, salpimentar y dejar cocer 4 o 5 minutos
condimentar con la ralladura de naranja y servir.
Yo he utilizado la mitad de los ingredientes porque era pa mi sola!!!! pero coloco la receta tal cual viene, vale?
espero que os guste! y que os aproveche para alguna de las dietas que seguis ...



