He ido algunas veces a Florencia, nunca programando y siempre en plan dando vueltas sin rumbo. Considerando que no es una ciudad grande, te metes por el centro dando vueltas, y en una tarde ya habrás visto cuales son los monumentos más importantes (Duomo, Uffizi, Santa Maria Novella). También hay que visitar la zona del rio Arno y sus puentes, y del otro lado del rio Palazzo Pitti. Las afueras son bonitas por qué desde las collinas se ve toda la ciudad.
Cerca de la estaci?n de trenes hay bastante pensiones y hoteles, algunos no carisimos (pero tampoco muy baratos !), y no estés lejos del centro. Puedes preguntar precios en la oficina turistica de la estaci?n (pero te piden comisi?n), o buscar directamente en Internet antes de partir.
Esto es el sito del ayuntamento:
http://www.comune.firenze.it/
Aquí hay hoteles y restaurantes (en italiano e inglés):
http://www.firenze.net/dynamic/index.wbs?lingua=ITA
En Toscana a mi me ha gustado más Pisa, pero es más chiquita (en un dia, ya la viste toda).