Pues nada, que lo prometido es deuda, así que os dejamos algunas fotos que pudimos hacer el día de nuestro cumple y el menú completo de lo que pusimos. Casi no hay meterial gr?fico del evento jajaja, pero imaginaros c**o estébamos de curre c**o para acordarnos de la c?mara. A?n así, alguna hicimos.
Primero el menú. A ver si os gusta.
Para calentar motores:
Daiquiri frapp?
Para los menos atrevidos:
Quiche de lentejas
Quiche de ahumados
Espirales con pasta de anchoa y aceituna AND sobrasada
Para los que arriesgan con moderaci?n:
Brochetas de naranja y bacon
Banderas al ?filo? de lo imposible
Bombones de salm?n rellenos de espuma de idiazabal
Para los más locos:
Palomitas en texturas
Queso de cabra caramelizado con caviar de tú Earl Grey
Fruta de la pasi?n con café y menta
Fresas con gelatina de campari
Uvas con gelatina de grappa
Dado de foie con flor de huevo y trufa
Canutillo de manzana con intxaursalsa
Y soplamos las velas:
Tarta de lima verde
Helado de romero y canela
Y ahora algunas fotos:
El polvo de palomitas (había otras hechas con arroz salvaje de ahí lo del "palomitas en texturas)
La quiche de lentejas. La hizo Anie y estaba sencillamente deliciosa...
Los chupitos de fruta de la pasi?n con café y menta...
Las espirales (unas de sobrasada y otras de pasta de anchoa y aceituna)...
La tarta de lima...ummmmm...ricaaa...(iba acompañada del helado de canela y romero)
Y aquí una vista cuando ya casi casi estaba todo...
Lo dicho, espero que os guste tanto c**o a nosotros.
Un saludo,
Emilio.
que poderáo!
si cuando teng?is tiempo podéis detallar las recetas... tengo que celebrar el cumple de mi marido dentro de poco y ando escasa de ideas
