Qu? puedo hacer con l?minas de arroz?:

[angienit]

Pues eso, que tengo láminas redondas de pasta de arroz... creo que no me explico bien Son unas láminas c**o de pasta brik pero de arroz. Ahora mismo son r?gidas, pero supongo que hidratúndolas se soluciona el tema. Es que cuando voy a algún supermercado de comida asi?tica me vuelvo c**o loca comprando de todo . Y ahora no sé para qué usarlas.
Alguien me da alguna idea / receta para hacer?

[sincero]

Idea , no s?, pero esas láminas se usan en Viet-nam para hacer rollitos vietnamitas.

[cnd]

Yo con esas lamina he hecho rollitos, pero no me terminaron de convencer.

Puedes hacer cualquier receta q encuentres de las de pasta brick, hay varias por el foro. A mi se me ocurre un pochado de cualquier verdura (mejor variado) y luego enrollarlo en la pasta de arroz y freirlo en abundadnte aceite.

Mira en este blog:
http://cocina-china.blogspot.com/2007/0 ... g-fen.html
Hay recetas chinas de impresion, los panes al vapor estan de muerte!! ( http://cocina-china.blogspot.com/2007/08/bao-zi.html )q ya se q no es lo q preguntas, pero me he acordado, jejej

Salu2

[angienit]

Gracias chic@s por las respuestas!

[Momovsky]

Yo hice con ellos nems, esto es rollo de carne Vietmanitas, a mi me gustaron mucho.

Mojas muy rapido las placas de arroz en agua caliente, lias lo que quieras hacer, normalmente te quedara c**o un dedo, y lo fries.

[angienit]

Gracias momovsky!! todas las respuestas me llevan a diferentes tipos de rollitos... pues haré rollitos!