
aguien sabe hacer nata casera..:
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- Pinche de cocina
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hola alguien sabria indicarme c**o hacer nata casera y que ingredientes utilizar, muchas gracias de antemano... 

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ufff pues lo primero que tienes que conseguir es una leche de verdad, cosa bastante dificl hoy por hoy ( por lo menos por aquí), luego supongo que lo unico que hay que hacer en cocerla para separar la nata.... yo recuerdo que cuando era pequeño la leche hacia un monton de nata al calentarla, incluso mi novia hacia mantequilla cuando era pequeña.... pero ya... con las leches que venden chungo, lo suyo seria ir a una vaqueria y comprar la leche recien orde?ada...
Kenty
Kenty
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Mi abuela que vive en un publecito de Asturias la hace. Y c**o muy bien ha dicho Kenty la hace con la leche autúntica de vaca, sin rebajarla con agua ni nada. Hierve la leche y va guardando la nata que suelta. c**o allí toman leche fresca todos lo días, de cada hervido va sacanto la nata que sobra. Cuando tiene suficiente ella la utiliza para hacer pasteles o para hacer mantequilla a veces.
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