
Gazpacho de Fresones (Anagel) - Paso a paso:
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- Pinche de cocina
- Mensajes:77
- Registrado:04 May 2006 01:00
Bueno, gracias a todos: Anagel por tu receta, Momovsky, Bocousse (te veo un poco blandito eh...), Xarli, Monaguillo (por cierto, agradecerte que me hayas dado material para un rato de curro...), Koki (te prometo en breve otro gazpacho sin tomate...) y a Maikha que me deja sin palabras.
Anagel: esos arenques marinados, eson una conserva? ¿dónde la compr así
Bueno, vuelvo otra vez a poner manos en la masa con otra receta que estoy preparando. Saludos
Anagel: esos arenques marinados, eson una conserva? ¿dónde la compr así
Bueno, vuelvo otra vez a poner manos en la masa con otra receta que estoy preparando. Saludos
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- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:30 Dic 2006 01:00
- Ubicación:Torroella de Montgr?. Costa Brava
King_Kong escribió:Bueno, gracias a todos: Anagel por tu receta, Momovsky, Bocousse (te veo un poco blandito eh...), Xarli, Monaguillo (por cierto, agradecerte que me hayas dado material para un rato de curro...), Koki (te prometo en breve otro gazpacho sin tomate...) y a Maikha que me deja sin palabras.
Anagel: esos arenques marinados, eson una conserva? ¿dónde la compr así
Bueno, vuelvo otra vez a poner manos en la masa con otra receta que estoy preparando. Saludos
No digo nada que no sea cierto

Saludos
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- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:11 Ene 2007 01:00
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si, se pueden comprar en conserva, yo los compre en el CI, de todas maneras los puedes hacer tu mismo, yo tengo una receta que me dio abraham garcia el dia que vino a dar el seminario en mi escuela y salen buenisimos, te la busco y cuando la encuentre te la paso ok?King_Kong escribió:Bueno, gracias a todos: Anagel por tu receta, Momovsky, Bocousse (te veo un poco blandito eh...), Xarli, Monaguillo (por cierto, agradecerte que me hayas dado material para un rato de curro...), Koki (te prometo en breve otro gazpacho sin tomate...) y a Maikha que me deja sin palabras.
Anagel: esos arenques marinados, eson una conserva? ¿dónde la compr así
Bueno, vuelvo otra vez a poner manos en la masa con otra receta que estoy preparando. Saludos

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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:336
- Registrado:06 Ene 2007 01:00
Doy fe de que el gazpacho de fresones esta buenisimo, hemos invitado a unos amigos a comer y nos ha encantado muy suave, os animo a todos a probarlo, y se hace en minutos. Muchas gracias por la receta y el paso a paso
Nosotros c**o no encontramos perdiz o codorniz en escabeche lo hicimos con bonito y tambien estaba buenisimo, queda pauntada en el recetario para las grandes ocasiones




Nosotros c**o no encontramos perdiz o codorniz en escabeche lo hicimos con bonito y tambien estaba buenisimo, queda pauntada en el recetario para las grandes ocasiones
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- Cafetera/o
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- Registrado:13 Ene 2007 01:00
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Me sumo a las felicitaciones, quiz? un poco tarde pero no he tenido mucho tiempo últimamente.
A mi me ha gustado mucho y si Bocousse no encuentra ninguna pega estoy seguro de que no la hay.
Yo no me he fijado en tus manos pero sí en que tienes dos boleadores (o c**o se llamen) de distintos tamaños, eso es profesionalidad, por cierto, hay uno de tamaño mínimo que yo lo he visto usar para vaciar fresas.
Un abrazo.
P.
A mi me ha gustado mucho y si Bocousse no encuentra ninguna pega estoy seguro de que no la hay.
Yo no me he fijado en tus manos pero sí en que tienes dos boleadores (o c**o se llamen) de distintos tamaños, eso es profesionalidad, por cierto, hay uno de tamaño mínimo que yo lo he visto usar para vaciar fresas.
Un abrazo.
P.
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- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:30 Dic 2006 01:00
- Ubicación:Torroella de Montgr?. Costa Brava
Pistachulin escribió: Yo no me he fijado en tus manos pero sí en que tienes dos boleadores (o c**o se llamen) de distintos tamaños, eso es profesionalidad, por cierto, hay uno de tamaño mínimo que yo lo he visto usar para vaciar fresas.
Un abrazo.
P.
Bueno, yo no me he fijado en los boleadores

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- Cafetera/o
- Mensajes:199
- Registrado:13 Ene 2007 01:00
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Hola:
Maikha, no sé si se llaman boleadores, saca-bocados o que sí yo, son una especie de cuchara en forma de media esfera. Las puedes ver en la sexta fotograf?a detr?s de la Thermo colgadas a la derecha del colador.
Se usan para hacer bolas, de fruta, helado, verduras... queda bastante estético.
Un saludo.
Pablo.
Maikha, no sé si se llaman boleadores, saca-bocados o que sí yo, son una especie de cuchara en forma de media esfera. Las puedes ver en la sexta fotograf?a detr?s de la Thermo colgadas a la derecha del colador.
Se usan para hacer bolas, de fruta, helado, verduras... queda bastante estético.
Un saludo.
Pablo.
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- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:30 Dic 2006 01:00
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Hola Pablo! ahora entiendo porque le llamas boleadores, porque sirven para sacar bolas,Pistachulin escribió:Hola:
Maikha, no sé si se llaman boleadores, saca-bocados o que sí yo, son una especie de cuchara en forma de media esfera. Las puedes ver en la sexta fotograf?a detr?s de la Thermo colgadas a la derecha del colador.
Se usan para hacer bolas, de fruta, helado, verduras... queda bastante estético.
Un saludo.
Pablo.

Gracias por la información.

Maikha
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