habas peque?itas:

[carmen56]

Alguien sabe una pagina para mirar o sabe cómo se hacen las habitas pequeñas en aceite para conservarlas.
Tengo muchisimas y me gustaría conservarlas,
Muchas gracias

[Bocousse]

Confita a fuego lento las habitas en oliva virgen con una cabeza de ajos partida transversalmente , ha de ser lentisimo , que haga chup chup , cuando esten tiernitas , tienes dos opciones , una es congelarlas en pequeñas raciones o hervir dentro de botes de cristal con su tapita , 20 minutos hasta que haga vacío .

Slds,