necesito ayuda para una cena:

Curso de Cocina Creativa
Responder
elisoria
Novata/o
Mensajes:1
Registrado:18 Sep 2007 01:00
necesito ayuda para una cena

Mensaje por elisoria » 18 Sep 2007 17:01

Hola necesito ayuda para una cena con unos amigos me gustaria sorprenderles con unos entrantes y un segundo y por supuesto postre.

rositapulgarcita
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2948
Registrado:15 Abr 2006 01:00
Ubicación:LANZAROTE(tmx 31)

Mensaje por rositapulgarcita » 18 Sep 2007 23:36

no puedes dar mas pist así :duda:

yo el otro dia puse

1/pan tostado, ajitos, higos ecachados con aceitito y anchoas, unatabas el pan con ajo ponias la pasta de higos y una anchoa por encima
2/ unas tostadas de ajo con queso de cabra de rulo y mejillones en escabeche en lo alto
3/unas piruletas de parmesano
4/taquitos de queso de cabra con taquitos de dulce de guayaba en pichcitos de madera rebozados en kikos triturados, es del foro

aun no he hecho aunque quiero, las uvas con queso rebozadas en pistacho que andan por el foro y los tomatitos de alegna rebozado en caramelo y sesamo

luego puse chuleton de novillo a la barbacoa con ensalada de pimientos asados

y de postre un brazo gitano que rrelene con helado de toffe y moka con trocitos de chocolate, lo corte casi congelado y le puse por encima una salsa que hice con una tableta de chocolate de cafe con un chorro de nata y de baileys.

espero te sirva de algo si tienes idea de algo diferente dilo :beso:

kanija
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:104
Registrado:12 Mar 2007 01:00
Ubicación:La Tierra

Mensaje por kanija » 19 Sep 2007 10:49

rositapulgarcita escribió:no puedes dar mas pist así :duda:

yo el otro dia puse

1/pan tostado, ajitos, higos ecachados con aceitito y anchoas, unatabas el pan con ajo ponias la pasta de higos y una anchoa por encima
2/ unas tostadas de ajo con queso de cabra de rulo y mejillones en escabeche en lo alto
3/unas piruletas de parmesano
4/taquitos de queso de cabra con taquitos de dulce de guayaba en pichcitos de madera rebozados en kikos triturados, es del foro

aun no he hecho aunque quiero, las uvas con queso rebozadas en pistacho que andan por el foro y los tomatitos de alegna rebozado en caramelo y sesamo

luego puse chuleton de novillo a la barbacoa con ensalada de pimientos asados

y de postre un brazo gitano que rrelene con helado de toffe y moka con trocitos de chocolate, lo corte casi congelado y le puse por encima una salsa que hice con una tableta de chocolate de cafe con un chorro de nata y de baileys.

espero te sirva de algo si tienes idea de algo diferente dilo :beso:

?donde puedo encontara estas recetas del foro? ...las veo muy interesantes!!!!...?me puedes dar alguna pista de las fechas en las que salieron en el foro?

antonia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3569
Registrado:29 Nov 2004 01:00
Ubicación:Ronda

Mensaje por antonia » 19 Sep 2007 11:00

Aquí puedes encontrar un montón de cosas.



recetas-postx171206-0-0.html

Espero haberte ayudado

rositapulgarcita
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2948
Registrado:15 Abr 2006 01:00
Ubicación:LANZAROTE(tmx 31)

Mensaje por rositapulgarcita » 20 Sep 2007 21:59


kanija
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:104
Registrado:12 Mar 2007 01:00
Ubicación:La Tierra

Mensaje por kanija » 20 Sep 2007 23:24

Muchiiiiiiisimassss graciaaaaaaassss!!!!!!....me han gustado muchooooo!!!

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 8 invitados