Sifones para crema:

Curso de Cocina Creativa
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fca1970
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Sifones para crema

Mensaje por fca1970 » 18 Oct 2007 00:33

Estoy pensando en comprar un sifin para cremas, pero veo unas grandes diferencias entre los que hay en el mercado:
SyphonKing (www.syphonking.com): 30? capaciad 1/2L - 35? capacidad 1L
50 Cartuchos - Cargas N2O 8 Gramos: 18?

Sifin de espumas ISI Gourmet Whip capacidad 1L: 65?
48 cargas ISI para sifin: 24?

Utensilio de cocina: SIFON ESPUMAS 1 LITRO LISS

SIFON GOURMETWHIP 1 LITRO 72ª

Alguien tiene alguno de estos, entiende del asunto o me puede recomendar algo?

Muchas gracias

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