
heladora con compresor:
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- Pinche de cocina
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- Registrado:09 Ago 2004 01:00
- Ubicación:Gav? (Barcelona)
Agradecer?a me acosejarais una heladora con compresor. Gracias 

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- Cocinera/o
- Mensajes:1018
- Registrado:01 Mar 2005 01:00
- Ubicación:Madrid
yo me compre hace unos meses la gelatissimo de nemox, y estoy muy contenta, puedes ver los resultados en
http://nekit0.livejournal.com/tag/heladera

http://nekit0.livejournal.com/tag/heladera


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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:336
- Registrado:06 Ene 2007 01:00
El probelma no es la marca es encontrar la heladera y el precio, yo la nemox la compre en E-bay en Alemania porque al CI no le quedaban, para lo que yo hago va muy bien, sale por unos 300 euros con gastos de envio.
El siguiente modelo se va a 600 euros:
Por cierto me compre el libro THE PERFECT SCOOP y aunque de precio es mucho mas caro el de Corvitto es muyyyyyy superior, el primero esta bien esta bien para ideas de recetas nuevas, pero el de Corvitto sigue siendo la biblia, eso si hay que comprar varios tipos de azucares distintas.
El siguiente modelo se va a 600 euros:
Por cierto me compre el libro THE PERFECT SCOOP y aunque de precio es mucho mas caro el de Corvitto es muyyyyyy superior, el primero esta bien esta bien para ideas de recetas nuevas, pero el de Corvitto sigue siendo la biblia, eso si hay que comprar varios tipos de azucares distintas.
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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:336
- Registrado:06 Ene 2007 01:00
No creo que haya mucha diferencia en las heladeras caseras de las que hablamos y para hacer un helado de vez en cuando creo que va de sobra, sobre todo no te la compres de las que la cubeta se pone en el congelador, sin duda con compresor.
Neko ya se que los de Corvitto parecemos una secta
no queria parecer ofensivo, segui tu consejo y me compre el del Perfect Scoop, creo que esta bien para coger ideas de recetas (hoy he hecho el de Panforte y el de queso Philadelphia) ya que el de Corvitto no da muchas recetas, pero te indica c**o hacer los grandes tipos de helados para que empieces a trabajar por tu cuenta, problema es cariiiiiiisimo, el del Perfect Scoop es mucho mas barato y tiene muchas mas recetas pero en mi opinion es menos completo.
Insisto no queria ser ofensivo, quiza no me explique bien.

Neko ya se que los de Corvitto parecemos una secta



Insisto no queria ser ofensivo, quiza no me explique bien.



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- Cocinera/o
- Mensajes:1018
- Registrado:01 Mar 2005 01:00
- Ubicación:Madrid
jejejeje, no, para nada me pareciste ofensivoMomovsky escribió:No creo que haya mucha diferencia en las heladeras caseras de las que hablamos y para hacer un helado de vez en cuando creo que va de sobra, sobre todo no te la compres de las que la cubeta se pone en el congelador, sin duda con compresor.
Neko ya se que los de Corvitto parecemos una secta![]()
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no queria parecer ofensivo, segui tu consejo y me compre el del Perfect Scoop, creo que esta bien para coger ideas de recetas (hoy he hecho el de Panforte y el de queso Philadelphia) ya que el de Corvitto no da muchas recetas, pero te indica c**o hacer los grandes tipos de helados para que empieces a trabajar por tu cuenta, problema es cariiiiiiisimo, el del Perfect Scoop es mucho mas barato y tiene muchas mas recetas pero en mi opinion es menos completo.
Insisto no queria ser ofensivo, quiza no me explique bien.
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