Se me hace raro que se baje la nata al montarla. Yo no he hecho nata montada con el sifin, pero he hecho espuma de yogur que tiene s?lamente yogur y nata y no se baja tan rápido (no queda tampoco c**o una piedra). Igual tienes que tenerla bien fria y dejarla reposar en la never bastante.
Por cierto, respecto a la pregunta original, yo estoy con Momovsky, no creo que una carga sea suficiente para el de 1 litro.
Kani, no sé la receta que us? Jose33es, pero yo he visto hacer al Sr Adri? una receta de espuma de caramelo muy facil que consiste en descongelar helado de caramelo y cuando está líquido meterlo al sifin. c**o ya tiene suficiente materia grasa, no hace falta más.
Un saludo.
P. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
