Hola a todos.
Soy una estudiante de cocina que el viernes va ha pasar el dia a madrid y queria ir a la tienda esta de Manuel Riesgo a buscar ingredientes para hacer esferificaciones y velos.
?Podeis decirme si venden alginato, calcic, xantana, gluco, Kappa, etc?
Y con que nombres los pido?
?los venden por gramos??Salen muy caros?
Muchas gracias.
Comprar productos en Manuel riesgo:
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- Novata/o
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- Repostera-pastelera/o
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http://www.manuelriesgo.com/
Aquí te dejo la página web. Es mejor que llames y preguntes. Si pides más de cuatro (creo que son cuatro
) productos no te dan más si no los has encargado. Me imagino que para que no están alli dos horas pesando y pesando... Yo llamaría antes, 
Aquí te dejo la página web. Es mejor que llames y preguntes. Si pides más de cuatro (creo que son cuatro



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