dudilla de cocina japonesa:

[marta2081]

hola!
soy nueva en este foro, suelo estar en el de la chef y la breadman, pero creo q vosotros podreis ayudarme...
es que qiero hacer "dorayakis", pero necesito uNA ESPECIE DE JUDIA DULCE con la que se hace una pasta de relleno, pero no se donde encontrarla... podeis ayudarme???
gracias

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[Kenty]

Pues yo conozco varias tiendas de cocina japones en madrid.... peor no se de donde eres... si eres de madrid lo tienes facil por que hay 2 o 3

Kenty

[marta2081]

hola kenti
si, soy de madrid. donde estan?? son muy car así? bueno muchas gracias

[Kenty]

Bueno marta entonces lo tienes facil, en el club del groumet hay algunas cosas japonesas pero a unos precios excesivos.,

en los bajso de la plaza de espa?a, en el parking, hay un hipermercado de productos chinos, que tiene cosas japonesas a unos precios muy competitivos, luego tiene otra tienda japonesa en saliendo de pricipe pio haciendo esquina, tiene un letrero grande rojo no tiene perdida, y luego por la zona de castellana, en la plza de san amaro hay otro.
Otra alternativa es en el wok, que esta en maria de molina, tb tienen una itendecita asiatica.

espero haberte ayudado

Kenty

[nek0]

marta,

el otro dia vi en telemadrid un super japones, que esta muy cerca de otro chino en el que tienen muchas cosas.

ambas estan por la zona de principe pio. el super chino está justo enfrente de la salida grande del centro comercial, no tiene perdida. el super japones está en COMIMPORT: MERCADO PRODUCTOS JAPONESES C/ ANICETO MARINAS, 50 91 541 37 50. esto esta en la calle paralela al paseo de la florida, junto al rio

saludos,
nek0

[Bocousse]

jajajaja , vas a hacer dorayakis ??? eso es lo que come doraymon no???, jajajajjajaja.

En fin ...... veras los dorayakis originales se hacen con creppes y semillas de soja confitadas , pero creo que tu vas a hacer los de los dibujos animados y necesitas Anko , o judía Adzuki , bien , te contaré un secreto , si compras frijoles pequeñitos rojos te sirven igual , o incluso se podrían hacer con alubias de Tolosa que seguro que salen del carajo.

Aunque si eres una friki-manga puedes comprar Anko en casi cualquier supermercado oriental de Madrid.


Slds,