queso fresco/ cuajada....:

[goba]

El otro día he visto en Eroski cuajo en un frasquito pequeño, yo creo que es un cuentagotas y tambiénvenden leche de oveja en botellas de plástico en la zona de las cuajadas. Te digo esto porque seguro que tambiénlo hay en otros Hiper y puedes hacerte de ello, sino el cuajo tambiénlo deben de vender en farmacias.

[bellablanca]

Yo conocía lo que ha dicho caracola y otra opción que es echar yogur natural en un colador con un tela o bien en un filtro de café de lo de papel y dejarlo escurrir toda la noche. Al día siguiente tienes el requesón en el filtro, le echas un poco de sal y hierbas a gusto y voil?! tu propio quesito

si pero eso es requeson no queso aunque saber saben igual

no sepo...