- El Carpacio: buey cortado muy fino con queso granna padano
- Bresaola: buey ahumado cortado muy fino con salsa pesto
- Rosbif: buey cortado muy fino al horno
?ste es el Bresaola... si me gusta os pongo la foto, enplatado y os cuento
Algunas ya lo habeis probado, no? Y el carpacio también, no? yo el carpacio lo compraré otro día si me gusta éste 
Lo haré con una buena ensalada, a ver qué tal
