Se hace muy rápido y es muy fácil de hacer.
PASTEL DE QUESO
- Tarrina de queso tipo Philadelfia (light).
- Un vaso de leche.
- Un vaso de azúcar (el correspondiente en el edulcorante que useis).
- Un brick pequeño de nata (200 ml) (hay varias posibilidades o bien la nada mas light,bien leche evaporada o comi hice yo mezcle 100 ml de nata light y 100 de leche).
- Un sobre de cuajada.
Se ponen a calentar todos los ingredientes hasta que el queso se derrita y queden bien mezclados todos los componentes (recomiendo pasarlo por la batidora cuando creais que está listo). Se pasa a un molde caramelizado (yo calentú un poco de caramelo y lo esparc? con una brocha para utilizar el menos posible), donde se deja cuajar.
Hay que esperar 24 horas para poder comerlo.
Se le puede añadir una base de galletas, mermelada por encima .......
