Mensaje
por damablanca » 16 May 2006 19:31
pues lo dicho vaya recibimiento parece que anima a mazo y no se siente una tan sola...
pues bien os doy una receta que me encanta:
ahi va: (antidieta) pero es baja en calorias y puede valer para más...
1 berenjena
2 tomates maduros
1 calabacín
1 cebolla
1 bandeja de setas o champiñones
se corta la berenjena, el calabacin y los tomates en dados, la cebolla picadita y las setas o champiñones en laminas...
se calienta una sarten con una cucharada de aceite de oliva y se dejan hacer "pochandose" lentamente todos los ingredientes menos los tomates...
cuando veamos que esta medio pasado se le añade el tomate un poco de sal y pimienta al gusto y se termina de hacer...
yo, esta variedad la combino de diferentes formas:
hornearlo en el horno con queso por encima...
lo utilizo para comer con pasta..
o realizo la misma receta pero añadiendole algo de carne...
de cualquiera de las tres formas esta buenisima y sirve para la antidieta...
espero qeu os guste..