Duda Leche Evaporada:

[silvisu81]

pero mi duda es si en la receta poner 2 cucharadas de leche evaporada, puedo poner 2 cucharadas de leche desnatada evaporada, obteniendo mas o menos el mismo resultado,

[Nonia]

Lo que os puedo decir sobre montar leche evaporada es que en las recetas siempre pone que tiene que estar super fría, hay que meterla en el congelador media hora antes de montarla.

[alAlba]

mi duda es la siguiente: la leche desnatada en polvo (sveltesse) son 3 cdas para 200ml de agua, esto es un vaso de leche normal desnatada y tiene 75 cal. Y digo yo, si ponemos la misma cantidad de leche en polvo(3cdas) pero en lugar de 200ml de agua en 100ml, no se quedara mas consistente?

[Nonia]

Siempre me lo he preguntado, pero nunca lo probé... aún.

[estersicore]

Amacor, cuanto crees que puede durar abierta? precisamente ayer a?br? un envase por primera vez y no se si lo tendré que tirar, ya que mi familia es unipersonal, o sea, que soy yo sola y a veces c**o fuera.

Gracias a amacor o a cualquiera que me pueda contestar.

[primavera1605]

SOBRE LA LECHE EVAPORADA SE QUE SE PUEDE CONGELAR Y SALEN UNOS HELADOS DE MUERTE PERO... NO SE SI SON BUENOS PARA EL PLAN. PUEDES METER LA LATA DIRECTAMENTE EN EL CONGELADOR PERO YO LA PONGO EN UNA FIAMBRERA DE PLASTICO Y ASÍ LA TROCEO MEJOR TAMBIEN SE PUEDE PONER EN CUBITERAS Y ASÍ A?ADES A LA RECETA LO QUE NECESITES.
AH! IGUAL QUE LA NATA PARA MONTAR NECESITA ESTAR BIEN FRIA SI QUEREIS MONTARLA Y ENCUANTO MONTE TENEIS QUE PARAR O SE OS CORTA.