Alguien sabe:
-
camilaelx
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3596
- Registrado:12 Sep 2005 01:00
Alguien sabe si se puede congelar las yemas de huevo
-
silvisu81
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:754
- Registrado:03 May 2006 01:00
- Ubicación:Dublin, aunq nacida en Guadalajara y (ex)residente en Madrid
HOLA GUAPA TE COPIO LO QUE HE ENCONTRADO
5. Congele los Huevos si Desea Almacenarlos por Largo Tiempo
Los huevos no se deben congelar en el cascar?n. Para congelar huevos enteros, hay que sacar las yemas y las claras y batirlas juntas. Las claras se pueden congelar separadas. Utilice los huevos congelados dentro del plazo de 1 año.
Si los huevos se congelan, accidentalmente, en el cascar?n, mantúngalos congelados hasta que los necesite. Descongele los huevos en el refrigerador y deseche los que tengan agrietado el cascar?n.
5. Congele los Huevos si Desea Almacenarlos por Largo Tiempo
Los huevos no se deben congelar en el cascar?n. Para congelar huevos enteros, hay que sacar las yemas y las claras y batirlas juntas. Las claras se pueden congelar separadas. Utilice los huevos congelados dentro del plazo de 1 año.
Si los huevos se congelan, accidentalmente, en el cascar?n, mantúngalos congelados hasta que los necesite. Descongele los huevos en el refrigerador y deseche los que tengan agrietado el cascar?n.
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados