P?DING DE MERLUZA Y GAMBAS
Ingredientes:
400 gr. de merluza.
100 gr. de gambas.
Una cucharada de maizena.
4 huevos enteros.
1 lata de leche Ideal (400 gr. aprox.)
Sal y pimienta.
Preparación:
Pela la merluza y las gambas.
Si fueran congeladas, una vez peladas mítelas en el vaso y tritura en vel. 5-7-10.
Incorpora los demás ingredientes y programa 10 min., temp. 90?, vel.4.
Forra un molde con film plástico.
Cuando acabe, vuelca rápidamente en el molde o recipiente forrado y deja enfriar en el frigor?fico.
Muchas gracias
