Esta receta sí os la puedo pasar yo
Ingredientes (2 personas):
-120g spaguetti integrales (?l come un poco más que yo)
-500g de tomate en conserva (más o menos)
-un calamar limpio en aros
-un puñado de gambas peladas, congeladas o frescas
-1 ajo picado
-una guindilla (muy importante)
-queso rallado light
-un chorrito de vino blanco (la cantidad es algo muy personal)
Se sofr?e el calamar, cuando lleve un minuto o dos, se echa el tomate y el ajo. Se deja reducir bastante y se echa el vino blanco y la guindilla. Se deja reducir un poco y se echan las gambas.
Por otro lado se hacen los spaguetti. Se mezcla con la salsa y se pone en cuencos de barro individuales con el queso rallado (pa las pijas c**o yo, si no vale en un perol) y al horno a gratinar.