Espinacas gratinadas con bechamel de calabacin:

Responder
nocilla
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1083
Registrado:03 Feb 2004 01:00
Ubicación:M?laga
Espinacas gratinadas con bechamel de calabacin

Mensaje por nocilla » 24 Sep 2007 20:11

Ricas, ricas las espinacas.

os pongo el paso a paso

Imagen

Imagen

Imagen

Imagen

Imagen

Imagen

Imagen

Imagen


Animaos y probadlas.




:beso:
Última edición por nocilla el 25 Sep 2007 12:16, editado 1 vez en total.

mjad25
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:860
Registrado:03 Nov 2005 01:00

Mensaje por mjad25 » 24 Sep 2007 20:26

:o qué rico!!!!!!!!!!

Por fa, nos pones la receta? gracias.

tauro81
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:287
Registrado:20 Abr 2007 01:00

Mensaje por tauro81 » 24 Sep 2007 20:29

por favor, pon la receta!!

mmmmmmmmmmmmmmmmmmm! qué pinta!

neo_mrl
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14975
Registrado:15 Feb 2006 01:00
Ubicación:MADRID

Mensaje por neo_mrl » 25 Sep 2007 12:11

Que buena pinta :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

nocilla
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1083
Registrado:03 Feb 2004 01:00
Ubicación:M?laga

Mensaje por nocilla » 25 Sep 2007 12:15

La receta no es gran cosa, pero os la pongo:

1ª capa de tomate frito (a ser posible casero)

2ª capa de espinacas rehogadas

3ª capa de pi?ones, jamon serrano y pasas.

4? capa de behcamel de calabacin. Esta hecha en la th pero creo que no hay problemas para a adaptarla a la cocina tradicional.

400 gr. de calabacin pelado y troceado, 30 gr. de cebolla, 40 gr. de aceite, 1 cubilete de leche descremada, sal y pimienta. Todo a la th 15?v 4, 90?. En los ultimos minutos añadirle 4 quesitos light que le van a dar mucho sabor y consistencia a la bechamel.

5? espolvorear con queso y al horno.


:beso:

mjad25
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:860
Registrado:03 Nov 2005 01:00

Mensaje por mjad25 » 25 Sep 2007 23:11

Nocilla muchas gracias por la receta, que por supuesto para mí si en una gran cosa, me gustan mucho las espinacas gratinadas y tu receta tiene una pinta genial :plas:

:beso:

argala
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8386
Registrado:19 Oct 2005 01:00

Mensaje por argala » 26 Sep 2007 20:36

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
las espinacas no me gustan,pero tengo que reconocer ,
que la receta tiene una pinta buenisima :up:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 9 invitados