que hago con las claras de huevo q me han sobrado?:

[regalizzz]

acabo de preparar las galletas de naranja y aceite de argala.
estan riquisimas


y mi duda surje al ver las tres claras de huevo solitarias en un tazon diciendome.... nos vas a tirar?

pos eso q si teneis algun uso culinario donde pueda aprovecharlas. una vez oi q se pueden congelar??

un beso guapas y q paseis un buen finde.

[suma]

Yo suelo hacer alguna tortilla, normalmente de patatas, y echo un huevo y las tres claras. Le añado un poco de colorante a las claras y todo el mundo dice que está riquísima. Eso si, nunca les he dicho que llevan tanta clara y solo un huevo entero. ? Por si las moscas !

[yilana]

Yo las añado a alguna tortilla o para rebozar alguna cosita... y alguna vez he hecho natillas, pero pocas veces (para que nos vamos a enga?ar)

[regalizzz]

y cuanto tiempo puedo dejarlas en el frigorifico?

[mjfor]

de tirar nada...!!!! congelan muy bien y siempre las tienes preparadas para cualquier mousse o bizcocho.

[regalizzz]

gracias mjfor, lo habia oido pero nunca lo habia hecho.

[ilogic]

q tal el souffl? de pescado, tb de argala??

recetas-postt188356.html

[regalizzz]

Ilogic que bien!!!!

la proxi ma vez hacemos el menu completo y ademas ahorramos


gracias

[mjfor]

gracias mjfor, lo habia oido pero nunca lo habia hecho.

quedan perfectas, las yemas nooooo se pueden congelar.

incluso te aseguro que si no las dejas descongelar del todo si las tienes que montar a punto de nieve quedan mucho mejor.

yo siempre tengo alguna, porque hago muchas empanadas y solo utilizo la yema, asi voy guardando las claras.

[regalizzz]

me encanta este foro!!!!!