DUDA HARINA LIDL:

[shamira]

Hola, he comprado harina en el lids para hacer pan , esa que ya viene preparada para amasar con levadura, he mirado ingredientes y es con harina integral y centeno. Mi pregunta es si alguna la hab?is probado y que tal sale. ? ?Sabéis si tambiénpodrá hacer con ella pan en pirex?
He hecho pan ya pero con la receta pan en pirex y no sé si con está saldrá igual.

[Ardid]

Yo utilizo esa harina en la panificadora y sale muy bien, tanto la que se llama integral com r?stica. Es que Lidl hace dos preparados con harina integral de trigo y centeno, pero en diferentes proporciones. Si has comprado la integral, lleva más harina de centeno que de trigo, el pan te saldrá más oscuro. La r?stica sale más c**o gallega.

Nunca me f?o de las levaduras que puedan llevar, así que siempre le pongo. Y con respecto a hacerlo en pirex, supongo que saldrá bien. Si lo haces así, esperamos tu opinión

[shamira]

Gracias Ardid , he comprado una de cada, la integral y la rustica , para probar. Cu?nta levadura más le añades tú? Es la levadura fresca no?

[Ardid]

Gasto de las dos. O bien prensada, que venden en mercadona, o bien seca (que no quémica), que es más bien difícil de encontrar.

Le pongo unos 20 gr. para 500g de preparado.

[shamira]

Muchas gracias. este finde pruebo

[yilana]

Creo recordad que hay varias compis incluida bella que compraban el preparado integral y que era apto.