PASTEL DE PESCADO (MARIJOSE79):

[malutapia]

Hoy para cenar he hecho una receta de Marijose78 que estaba buenísimas. Sale exquisito!!!

Su receta es:

PASTEL DE PESCADO (MARIJOSE79)

Pastel de pescado pensado para aquellos a los que el pescado se les "atraganta" MundoRecetas.com

Ingredientes:
500 gr de filetes de pescado limpios (puede ser congelado)
100 gr de gambas (pueden ser congeladas)
1 cebolla
4 huevos
Sal
Pimienta
Perejil

Instrucciones:
Poner en una sarten a dorar la cebolla picada muy pequeñita. Añadir el pescado y dejar que se dore. Añadir las gambas y que se hagan un poco. Salpimentar al gusto
Poner todo en una picadora o en la Thermomix y picarlo pero sin pasarse (Yo lo he puesto 5 segundos en la Thermomix a Velocidad 3).
Volcar la mezcla en un pirex o molde apto para microondas. Añadir perejil al gusto. Agregar los 4 huevos y mezclar bien.
Meter 12 minutos en el microondas a potencia míxima (si se ve que no ha cuajado del todo, dejar un par de minutos más).

Si queréis, se puede añadir cualquier tipo de pescado o marisco a la mezcla


El post que puso ella, para que veais que buena pinta tiene es:
recetas-posts215644-0.html

Ahora os cuento la receta que he hecho sólo para mí:

PASTEL DE PESCADO (MARIJOSE79)

he puesto lo que tenía en el congelador, lo estoy vaciando...

Ingredientes:
75 gr de filetes de lenguado... 1.5 pto
50 gr de gambas peladas....
1 cebolla
1 huevos
Sal
Pimienta
Perejil

Instrucciones:
Poner en una sarten a dorar la cebolla picada muy pequeñita. Añadir el pescado y dejar que se dore. Añadir las gambas y que se hagan un poco. Salpimentar al gusto
Poner todo en una picadora o en la Thermomix y picarlo pero sin pasarse (Yo lo he puesto 5 segundos en la Thermomix a Velocidad 3).
Volcar la mezcla en un pirex o molde apto para microondas. Añadir perejil al gusto. Agregar el huevo y mezclar bien.
Meter 6 minutos en el microondas a potencia míxima (si se ve que no ha cuajado del todo, dejar un par de minutos más).


Anmaos a hacerlo que es exquisito!!!

[argala]

pues si que tiene,buena pinta
gracias por la receta,a ti por ponerla y marijose ,por hacerla