Pastel de carne picada (Chefo):

[neo_mrl]

?ltimamente he hecho este pastel varias veces. Además de que es rápido, no mancho y está rico, es bastante ligero porque no tengo que utilizar aceite.

PASTEL DE CARNE PICADA

Ingredientes:

Un kilo de carne picada de ternera
Dos huevos
Vino blanco
Perejil
Varios ajos
Sal
Pimienta negra molida

Elaboración:

En una fuente batir bien los dos huevos. Añadir la carne picada salpimentada, perejil picado, unos ajos picados y un chorrito de vino blanco. Mezclar bien.
Meter en la cubeta de la Chefo y aplastar bien para que la superficie de arriba quede lisa.
Programa 91, una hora.

[marielpb]

Se ve muy rico Neo,

[MAMEHA]

Me encantan los pasteles de carne picada. Lo único es que se quedan un poco secos. Pero me encantan

[argala]

riquisimo neo
a mi es que tambien me encantan los pasteles estos.....mameha...prueba a ponerles menos tiempo...si te quedan secos,
yo siempre quito tiempo a todo...porque las cosas no me gustan muy hechas

[luzazul]

tiene una pinta estupenda
un besito

[MAMEHA]

riquisimo neo
a mi es que tambien me encantan los pasteles estos.....mameha...prueba a ponerles menos tiempo...si te quedan secos,
yo siempre quito tiempo a todo...porque las cosas no me gustan muy hechas

Gracias guapi. A mi en concreto, la carne no me gusta muy hecha del todo, o en su punto o poco hecha pero muy hecha me da la sensaci?n de estar comiendome un zapato.

[oliter]

Que pinta más rica.

Mameha, para qu eno te quede seca la carne ponle cebolla en trocitos y asi estara mas jugosa.