que es brownie ???:

[malika]

que es brownie ???
he estado hechando un vostazo a vuestros meus y lo veo en algunos y no se qeu es

[Ardid]

Es un dulce del tipo bizcocho, pero con menos harina, por lo tanto más compacto. Lleva chocolate y nueces.

Nosotras lo hemos adaptado con harina integral, leche desnatada y edulcorante. Y lo hacemos en el micro

[malika]

me pasais la receta???????

[Ardid]

BROWNIE AL MICRO

Ingredientes:

- 80 gr harina integral
- 80 gr aceite de girasol
- 80 gr chocolate puro con más de un 70% de cacao
- 3 cucharadas soperas de leche desnatada
- 3 cucharaditas de postre de edulcorante líquido DIA
- 3 huevos
- 1/2 sobrecito de levadura royal


Bate los huevos y añade la leche y el edulcorante. En otro bol, pon el aceite y el chocolate troceado. Dale un par de minutos al micro para que el chocolate se ablande y pueda mezclarse bien con el aceite.

Mezcla el contenido de los dos boles. Luego ve añadiendo la harina con la levadura. Mezcla bien.

Engrasa un recipiente apto para el micro y pon la mezcla. 6' a 500W. Deja reposar sin abrir el micro 5'. Desmolda y deja enfriar.

[malika]

GRACIAS Ardid

[MAMI3]

Se podria hacer en el horno?
Mañana voy a comprar las cosas y me voy a lanzar hacerlo.

[Ardid]

Claro, los bizcochos se hacen en el horno, lo que pasa es que Boir es más chula que ninguna y se ha sacado de la manga esto del micro en 5'

Sobre tiempos, ni idea, nunca hago bizcochos en el horno