Hola!!
llevo ago de tiempo en el foro y he pasado varias veces por aki,pero c**o tenia un problema de nervios que me afectaba al estomago,estaba delgada y no precisaba dieta..hace casi 6 meses que me puse en manos de un especialista para esos problemitas y he recuperado peso..
el caso esque despues de leer me encantaria hacer la dieta de bb,pero aun tengo dudillas..
por ejemplo,podria hacerse una comida de dos platos c**o veo??
lo que conoceis por deberes,por asi decirlo,seria un menu de comida o cena,dependiendo de lo que lleve?
gracias
dieta BB:
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- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:05 Mar 2007 01:00
Hola,
Para seguir las pautas BB, las comidas y cenas son de plato único, y si queremos comer más variedad, de "plato combinado", pero en esto la cantidad es importante, así que si comemos dos platos, deben ser muy muy escasos.
La única excepci?n puede ser una ensalada de primero, pero no debe ser muy grande. Y el segundo no debe ser la misma cantidad que si no comi?semos la ensalada.
El ejemplo de los deberes no está pensado para comer los tres platos en la misma comida. c**o te digo, más bien hacemos plato único.

Para seguir las pautas BB, las comidas y cenas son de plato único, y si queremos comer más variedad, de "plato combinado", pero en esto la cantidad es importante, así que si comemos dos platos, deben ser muy muy escasos.
La única excepci?n puede ser una ensalada de primero, pero no debe ser muy grande. Y el segundo no debe ser la misma cantidad que si no comi?semos la ensalada.
El ejemplo de los deberes no está pensado para comer los tres platos en la misma comida. c**o te digo, más bien hacemos plato único.

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- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:04 May 2005 01:00
- Ubicación:BARCELONA
pues yo a veces si hago dos platos...
porque por ejemplo, si c**o alguna crema de verduras, o pure, o escalivada, etc...algo de segundo tendré que comer, no? y entonces pues tomo pescado, o carne o tortilla.
Y luego, hay otros días que si que c**o plato único, por ejemplo, ensalada con queso y atun, o pasta con mucha salsita de verduras y carne picada, o las cazuelitas de berenjenas de los deberes...
??¡Lo estoy haciendo mal, profes??? aix, aix, a ver si la estoy pifiando...


porque por ejemplo, si c**o alguna crema de verduras, o pure, o escalivada, etc...algo de segundo tendré que comer, no? y entonces pues tomo pescado, o carne o tortilla.
Y luego, hay otros días que si que c**o plato único, por ejemplo, ensalada con queso y atun, o pasta con mucha salsita de verduras y carne picada, o las cazuelitas de berenjenas de los deberes...
??¡Lo estoy haciendo mal, profes??? aix, aix, a ver si la estoy pifiando...


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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3242
- Registrado:05 Mar 2007 01:00
A ver, un puré de verduras, una escalivada o una ensalada viene a ser lo mismo. Está claro que es un primer plato, independiente del segundo. Pero si comes alguno de estos platos, el segundo no va a ser del mismo tamaño que si no lo comieras.
Se pueden comer dos platos, pero sabiendo controlar la cantidad y la calidad. No puedes comer dos platos grandes, igual que no puedes comer pechuga a la plancha de primero y fabada de segundo
En todas las comidas hay que tomar proteínas y fibra. Hay recetas en las que ligan y otras en las que no.
Yo hoy cenar? un revuelto de gambas y espárragos. Me haga el plato más grande o más pequeño, siempre tomará más proteína (huevo y gambas) que fibra (espárragos). Entonces opto por un plato pequeño de revuelto (lo que corresponder?a a un huevo) y de primero tomará una crema de calabacín
Se pueden comer dos platos, pero sabiendo controlar la cantidad y la calidad. No puedes comer dos platos grandes, igual que no puedes comer pechuga a la plancha de primero y fabada de segundo

En todas las comidas hay que tomar proteínas y fibra. Hay recetas en las que ligan y otras en las que no.
Yo hoy cenar? un revuelto de gambas y espárragos. Me haga el plato más grande o más pequeño, siempre tomará más proteína (huevo y gambas) que fibra (espárragos). Entonces opto por un plato pequeño de revuelto (lo que corresponder?a a un huevo) y de primero tomará una crema de calabacín

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- Ayudanta/e de cocina
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