

ENSALADA SAN ISIDRO
INGREDIENTES
lechuga
300 grs de bonito en escabeche
2 huevos cocidos
1 cebolla pequeña para ensalada (o cebolleta)
100 grs de aceitunas manzanilla
aceite, sal y vinagre
PREPARACI?N
Poner sobre una fuente la lechuga bien lavada, escurrida y troceada. Añadir el bonito desmenuzado, la cebolla muy picadita, los huevos picados y las aceitunas.
Batir en un bol el aceite, el vinagre y la sal, a gusto, y echar el ali?o sobre la ensalada.








