sugerencia:recetas plan Bella para la Chefito?:
-
oliter
- Jefa de cocina

- Mensajes:9421
- Registrado:04 May 2005 01:00
- Ubicación:basauri (bizkaia)
Si, chicas, Inma lo propuso hace poco, pero ?y las que no tienen la chefo?, no las podemos desplazar, AL FINAL VA A SER FORO DE DIETAS CON CHEFO. ponemos las recetas c**o las hacemos en la chefo y de forma tradicional, vale???, hay gente con el plan que no la tiene, aunque ya quedan pocas
, pero yo creo que es mejor ponerlo de las dos formas, al fin y al cabo la chefo es un horno, no??.
No sí que os parece?.

No sí que os parece?.
-
bellablanca
- Jefa de cocina

- Mensajes:14089
- Registrado:19 May 2005 01:00
- Ubicación:Gij?n ;)
BIZCOCHO DE NARANJA SIN GRASA
INGREDIENTES
4 huevos
150 grs de azúcar
75 grs de harina
50 grs de maizena
1 sobre de levadura
la ralladura de una naranja
PREPARACI?N
Poner en un bol los huevos con el azúcar y la ralladura de una naranja y batir con unas varillas de mano.
Agregar la harina, la maizena y el sobre de levadura. Mezclar con las varillas y verter en la cubeta sin la pala de amasar.
Programa 91, tiempo 45 minutos.
Cuando pite, dar a Stop, pero dejar 10 minutos en la cubeta sin abrir.
Sacar la cubeta y dejar enfriar fuera de la míquina tapada con un paño encima antes de desmoldarlo.
Y aquí, la prueba del delito


INGREDIENTES
4 huevos
150 grs de azúcar
75 grs de harina
50 grs de maizena
1 sobre de levadura
la ralladura de una naranja
PREPARACI?N
Poner en un bol los huevos con el azúcar y la ralladura de una naranja y batir con unas varillas de mano.
Agregar la harina, la maizena y el sobre de levadura. Mezclar con las varillas y verter en la cubeta sin la pala de amasar.
Programa 91, tiempo 45 minutos.
Cuando pite, dar a Stop, pero dejar 10 minutos en la cubeta sin abrir.
Sacar la cubeta y dejar enfriar fuera de la míquina tapada con un paño encima antes de desmoldarlo.
Y aquí, la prueba del delito


-
bellablanca
- Jefa de cocina

- Mensajes:14089
- Registrado:19 May 2005 01:00
- Ubicación:Gij?n ;)
PECHUGAS DE POLLO GUISADAS CON PATATINAS
INGREDIENTES
2 pechugas de pollo
1 cebolla
1 bote de patatinas cocidas
un chorr?n de aceite de oliva
PREPARACI?N
Picar la cebolla, cortar las pechugas de pollo en cubos y salar.
Echar a la cubeta, sin la pala de amasar, un chorr?n de aceite, la cebolla, las pechugas de pollo y las patatas escurridas. Echar otro chorr?n de aceite y un pellizco de sal.
Programa 91, tiempo 2 horas.
No es necesario, pero si se puede, a falta de media hora, dar a Stop, abrir, remover un poco y continiuar, dando a Start.

INGREDIENTES
2 pechugas de pollo
1 cebolla
1 bote de patatinas cocidas
un chorr?n de aceite de oliva
PREPARACI?N
Picar la cebolla, cortar las pechugas de pollo en cubos y salar.
Echar a la cubeta, sin la pala de amasar, un chorr?n de aceite, la cebolla, las pechugas de pollo y las patatas escurridas. Echar otro chorr?n de aceite y un pellizco de sal.
Programa 91, tiempo 2 horas.
No es necesario, pero si se puede, a falta de media hora, dar a Stop, abrir, remover un poco y continiuar, dando a Start.

-
bellablanca
- Jefa de cocina

- Mensajes:14089
- Registrado:19 May 2005 01:00
- Ubicación:Gij?n ;)
PIMIENTOS ITALIANOS GUISADOS AL ESTILO DE TAT?
INGREDIENTES
4 pimientos italianos
4 dientes de ajo
un chorrito de aceite
sal
PREPARACI?N
Lavar bien los pimientos, cortarlos a la mitad en sentido longitudinal y quitarles el rabo y las semillas. Cortarlos en trozos grandes.
Si la pala de amasar, echarlos en la cubeta con sal, los dientes de ajo picados y un chorr?n de aceite.
Programa 91, tiempo 1 hora.
Servir c**o acompañamiento de carnes, pescados, tortill así

INGREDIENTES
4 pimientos italianos
4 dientes de ajo
un chorrito de aceite
sal
PREPARACI?N
Lavar bien los pimientos, cortarlos a la mitad en sentido longitudinal y quitarles el rabo y las semillas. Cortarlos en trozos grandes.
Si la pala de amasar, echarlos en la cubeta con sal, los dientes de ajo picados y un chorr?n de aceite.
Programa 91, tiempo 1 hora.
Servir c**o acompañamiento de carnes, pescados, tortill así

-
bellablanca
- Jefa de cocina

- Mensajes:14089
- Registrado:19 May 2005 01:00
- Ubicación:Gij?n ;)
-
bellablanca
- Jefa de cocina

- Mensajes:14089
- Registrado:19 May 2005 01:00
- Ubicación:Gij?n ;)
PECHUGAS DE POLLO CON SALSA ESPECIADA DE ANACARDOS Y YOGUR
INGREDIENTES
500 grs de pechugas de pollo
2 cebollas
3 dientes de ajo
un yogur natural desnatado
un chorro de leche desnatada
50 grs de anacardos
? cucharadita de clavo molido
? cucharadita de coriandro
? cucharadita de comino molido
? cucharadita de jengibre (opcional)
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de curry
1 cucharadita de aceite y sal
PREPARACI?N
Echar en la cubeta la cucharadita de aceite, las cebollas picadas fino y los ajos troceados, y las pechugas de pollo cortadas en dados.
Poner en el vaso de la batidora los anacardos y todas las especias menos el curry. Agregar el yogur y un chorro de leche y batir bien. Agregar la pasta de yogur y anacardos a la cubeta.
Programa 91, 1 hora y 45 minutos.
Cuando finalice, abrir y echar la cucharada de curry, remover bien y servir.

INGREDIENTES
500 grs de pechugas de pollo
2 cebollas
3 dientes de ajo
un yogur natural desnatado
un chorro de leche desnatada
50 grs de anacardos
? cucharadita de clavo molido
? cucharadita de coriandro
? cucharadita de comino molido
? cucharadita de jengibre (opcional)
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de curry
1 cucharadita de aceite y sal
PREPARACI?N
Echar en la cubeta la cucharadita de aceite, las cebollas picadas fino y los ajos troceados, y las pechugas de pollo cortadas en dados.
Poner en el vaso de la batidora los anacardos y todas las especias menos el curry. Agregar el yogur y un chorro de leche y batir bien. Agregar la pasta de yogur y anacardos a la cubeta.
Programa 91, 1 hora y 45 minutos.
Cuando finalice, abrir y echar la cucharada de curry, remover bien y servir.

-
marsu
- Jefa de cocina

- Mensajes:10944
- Registrado:22 Oct 2005 01:00
- Ubicación:Barber? del Vall?s Th31/chef-o-matic
-
Salipebre
- Jefa de cocina

- Mensajes:8984
- Registrado:17 Ene 2006 01:00
- Ubicación:Girona city
- Contactar:
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 2 invitados
