ahora k se acerca el verano...helados aptos BB!:

[Nonia]

¿No conoceis la receta de espuma helada de fresa?

Es muy fácil, pero hace falta la thermomix u otra batidora potente.

Se congela medio kilo de fresas, ya limpias. Una vez congeladas, se meten en el vaso de la th junto con fructosa o edulcorante al gusto (yo pongo fructosa unos 70 gramos) y se bate a velocidad 10 hasta que se hagan granizado. Luego se echan dos claras de huevo (si, tal cual) y se vuelve a batir a velocidad 5 ? 6 (que veas que se mueve toda la masa). Cuando se quede una masa uniforme, ya esté.
Si pones la mariposa se monta mejor, pero yo no la pongo porque soy una vaga.

Para que me entendais mejor, en el recetario general de mundorecetas hay una versión de no dieta.

http://recetas.mundorecetas.com/receta9649.html&86

[paiper]

tendre que probar lo de los yogures y la espuma de fresa tambien

[duna]

yo el año pasado hice lo de los yogures, les clave una cuchara a cada uno y ls meti al congelador......y al congelarse es c**o si se cristalizaran y al chuparlos era c**o si chuparas algo con cristales muy pequeños y me quedo la lengua echa un asco, toda llena de llagas, me dolio durante dos semanas...... de verdad fue horrible, no lo vuelvo a hacer en la vida.....

[Thessa]

Qué ideas más estupendas!!!!

Marsu...