menorca33 escribió:Bueno!! esta mañana estaba dando una vuelta por el foro de cocina y me encontré con un post de kirby, en el que había hecho una tarta de quesitos ....
y me llam? mucho la atenci?n, porque todas las tartas de queso que había visto se hacían con requesón o nata y de eso
NO tengo en casa!!!
así que me la mir? y pensá que le podía hacer unos cambios con todo lo que tengo, ver c**o salía y nada, que ya está hecha!!
y creo que está buena, no, buenísima!!!!
Gracias a kirby.
Os dejo el enlace de su tarta:
recetas-postx150371-0-0.html
Los ingredientes:
- Queso light para untar (puse 200 gramos).
- Leche desnatada 500 ml.
- 3 huevos grandes.
- 5 cucharadas soperas de sacarina en polvo.
- Canela en polvo y ralladura de naranja.
- 7 galletas de fibra (se pueden usar las que querais).
- Una cucharada de margarina light. (se puede poner una cucharada de aceite de girasol y hasta incluso una cucharadita de algún licor para darle sabor a la base de galleta, esto lo comentú argala en su TARTA DE QUESO Y ARANDANOS aquí su enlace
recetas-posts125375-270.html ).
Pasamos las galletas por la picadora (tambien se puede desmenuzar en un mortero.
Se pone la margarina en el microondas unos 40 segundos a míxima potencia y se remueve para terminar de fundir.
Una vez mezclada la galleta con la margarina se pone en la base del molde (yo lo puse de silicona).
Se pone la leche con un poquito de canela y ralladura de naranja a hervir, una vez hervido, se retira del fuego y a unos minutos se le hecha el queso de untar light, se le hecha la sacarina (podeis hechar fructosa si quereis) y los huevos y se remueve hasta su disoluci?n (no col? la ralladura de naranja)
Se pone la mezcla en el molde y se pone en el horno durante 1 hora a 160 grados.
Aquí una vez terminado de hornear.
Y un corte.
Qued? buenísima, espero que os guste!!
(lo llamo queso fresco) 
