Arroz caldoso con pollo ??? RIQUISIMO ???:

[Azores]

Gracias por la aclaraci?n.

[ilogic]

no te me ofendas, ehhhhhhh???? q el tuyo lo hago fijo

[Azores]

no te me ofendas, ehhhhhhh???? q el tuyo lo hago fijo

Es que me gusta aprender, por eso te lo preguntaba, y más en este foro donde hay tanta gente de Valencia y Alicante, que con los arroces sois increibles, y yo pongo arroz una o dos veces en semana, así que pretendo ser una esponja, abosrviendo conocimientos. Gracias Ilogic.

[ilogic]

si quieres recetas de arroz "puristas", solo tienes q preguntarme, q mi yaya otra cosa no hace, pero cocina la jodia...........

[Azores]

si quieres recetas de arroz "puristas", solo tienes q preguntarme, q mi yaya otra cosa no hace, pero cocina la jodia...........

Que suerte tu yaya, encantada con tu ofrecimiento, espero todas las que tu queiras mandarme. Y luego, yo la hago, las pongo en el foro y las cuelgo en mi blog, c**o arroces de la yaya de Patri.

[ilogic]

Pregunta de novata. Cuando me fui a vivir con mi marido, ese invierno lo hice mucho, pero luego dejé de hacerlo, y no sé pq. Las veces q lo intentú me salió aguachado. Por fin, hace unas semanas, lo hice, pero me salió c**o con poco sabor pq ped? consejo en el foro de cocina general y haciendo caso de lo q me dijeron, parec?a q me quedaba corta y le tuve q añadir agua un par de veces.

Asi q despues de tanto rollo, qué cantidad/proporci?n de agua le pusiste?

[Azores]

Pregunta de novata. Cuando me fui a vivir con mi marido, ese invierno lo hice mucho, pero luego dejé de hacerlo, y no sé pq. Las veces q lo intentú me salió aguachado. Por fin, hace unas semanas, lo hice, pero me salió c**o con poco sabor pq ped? consejo en el foro de cocina general y haciendo caso de lo q me dijeron, parec?a q me quedaba corta y le tuve q añadir agua un par de veces.

Asi q despues de tanto rollo, qué cantidad/proporci?n de agua le pusiste?

Le puse tres partes de agua por una de arroz, y estaba muy bien de sabor y el clado muy melosito. El majaito de las almendras le hace mucho y espesa bastante el caldito.

[oliter]

Y sin cebolla, la cebolla abre el arroz, fijaros y vereis, aunque el basmati no me he fijado, porque c**o desde que vivi en Levante no le he vuelto a poner cebolla al arroz ni se me ha ocurrido.

[ilogic]

yo no le pongo cebolla practicamente a nada....al tomate frito y alguna cosa mas, pero a los arroces no

[Azores]

yo no le pongo cebolla practicamente a nada....al tomate frito y alguna cosa mas, pero a los arroces no

Yo siempre había oido que a los arroces jamás se les ponía cebolla, y e hecho yo no la pngo casi nunca, pero esta receta la he seguido tal cual, y la verdad es que le sienta de muerte.