Recetas ligth con Thermomix:
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- Repostera-pastelera/o
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No tengo ni idea y es la primera vez que lo veo. Ahora llegarán mas compa?eras que nos saquen de dudas.ana--99 escribió:Hola chicas, he encontrado este libro en internet
http://www.agapea.com/Adelgazar-con-the ... 27596i.htm
lo que pasa es q no sé si lo venden en librerías.
A ver qué os parece...







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- Repostera-pastelera/o
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- Jefa de cocina
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A ver si sirve esta
LENGUADO EN SALSA LIGERA DE NARANJA
Ingredientes:
50gr. de aceite.
1 cebolla o 3 puerros.
2 naranjas peladas.
8 filetes de lenguado.
100 gr. de vino blanco.
2 cucharadas de zumo de limón.
pimienta.
sal.
Instrucciones:
1. Calentar el aceite, 3min. varoma, vel. 1.
2. Añadir la cebolla o los puerros y trocear en vel 3 1/2.
3. Freir 5 min. varoma, vel. 4.
4. Agregar el vino blanco y seguir 5 min. mas en varoma, vel. 4.
Preparar el varoma con los lenguados envueltos en film transparente y
si se quiere brocoli y reservar.
5. Añadir las naranjas, el zumo de limón, la sal y la pimienta y programar
15 min., varoma, vel. 2.
6. Colocar el varoma sobre el vaso.
7. Servir con su salsa.
NOTA: Que ricas salen las verduras cocinadas al vapor en el varoma.
Guardan todo su color, las vitaminas, ya que al no tocar el agua durante la cocción no las pierden. Probar.
Ejemplo: Brocoli, coliflor, huevos duros, hervido al vapor....

LENGUADO EN SALSA LIGERA DE NARANJA
Ingredientes:
50gr. de aceite.
1 cebolla o 3 puerros.
2 naranjas peladas.
8 filetes de lenguado.
100 gr. de vino blanco.
2 cucharadas de zumo de limón.
pimienta.
sal.
Instrucciones:
1. Calentar el aceite, 3min. varoma, vel. 1.
2. Añadir la cebolla o los puerros y trocear en vel 3 1/2.
3. Freir 5 min. varoma, vel. 4.
4. Agregar el vino blanco y seguir 5 min. mas en varoma, vel. 4.
Preparar el varoma con los lenguados envueltos en film transparente y
si se quiere brocoli y reservar.
5. Añadir las naranjas, el zumo de limón, la sal y la pimienta y programar
15 min., varoma, vel. 2.
6. Colocar el varoma sobre el vaso.
7. Servir con su salsa.
NOTA: Que ricas salen las verduras cocinadas al vapor en el varoma.
Guardan todo su color, las vitaminas, ya que al no tocar el agua durante la cocción no las pierden. Probar.
Ejemplo: Brocoli, coliflor, huevos duros, hervido al vapor....
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Yo lo tengo lo compre en eroski en el c.i creo k tanbien esta y no tienes k pagar portes vale 5,99ana--99 escribió:Hola chicas, he encontrado este libro en internet
http://www.agapea.com/Adelgazar-con-the ... 27596i.htm
lo que pasa es q no sé si lo venden en librerías.
A ver qué os parece...



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ana--99 escribió:Hola chicas, he encontrado este libro en internet
http://www.agapea.com/Adelgazar-con-the ... 27596i.htm
lo que pasa es q no sé si lo venden en librerías.
A
ver qué os parece...
PUES SI O VENDEN EN LIBRERIAS POR QUE YO TENGO EL DE LOS NI?OS PERO ESE NO LO COMPRE PORQUE NO ME CONVENCIA MUCHO EL TIPO DE RECETAS QUE TRAIA


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http://recetitas.badongo.com
en esta web te puedes descargar un montón de libros y hay uno creo que es el de susaeta que es cocina sana con th.

en esta web te puedes descargar un montón de libros y hay uno creo que es el de susaeta que es cocina sana con th.


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- Repostera-pastelera/o
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Pongo una receta de Fiambre de pollo que ha puesto marsu y es de Mjmix del foro de Th.
recetas-posts138535-0.html
Ella ha puesto panceta y jamón dulce pero si nosotras ponemos todo jamón dulce se adapta perfectamente a la dieta.
Tiene una pinta estupenda.

recetas-posts138535-0.html
Ella ha puesto panceta y jamón dulce pero si nosotras ponemos todo jamón dulce se adapta perfectamente a la dieta.
Tiene una pinta estupenda.









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Chic@s sólo quiero indicaros que los libros oficiales de recetas Thermomix son super exagerados en las cantidades de aceite. Os aseguro que yo hago las recetas igual que viene en el libro pero cuando toca poner aceite, pongo la cuarta parte de lo que me indica o menos. Y sale todo fenomenal. Algunas veces le pongo una cucharada a los sofritos (donde la receta del libro manda ?30 gramos!), y nadie en mi casa ha notado nada.
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