lala033 escribió:?es verdad que no es necesario comer los hc complejos de la comida?
no me entero
A la comida puedes elegir entre tomar hidratos con almid?n (pasta, arroz, patata, pan ...) o no.
si no los tomas, come mitad y mitad de proteínas y fruta-verdura.
Con respecto a la cena, la proteína tiene que ser el 40% (en tu caso la carne o sepia) y la fruta-verdura el 60%, con lo que no estaráas cumpliendo correctamente los %, mejor si tambiéntomas una ensalada, espárragos o una crema vegetal.
la ensalada que dices con queso de cabra, a mi me parece poca proteína, echa algo más a la ensalada, o toma algún l?cteo de postre, por ejemplo. así todo, cuando lo pongas en el plato, f?ate del bulto que hacen los diferentes grupos.
sobre los biscotes y pan no te puedo ayudar, porque yo lo hago con la panificadora.
sobre los macarrones, puedes hacer plato único, pero ten en cuenta que los macarrones tienen que representar el 20% del plato, el 40% tiene que ser de verdura por ejemplo o ensalada, y el 40% de proteína (en tu caso el atún, me parece poco). no puedes tomarte un plato enorme de macarrones con un poco de salsa de tomate y una lata de atún, la proporci?n no estaráa bien. divide el plato y al principio pon las cosas por separado para que veas lo que ocupan y te hagas una idea.
a la hora de seleccionar proteínas animales, coge las que no tengan grasa, te lo digo por la butifarra.
espero haberte ayudado.
