Bueno, pues c**o no tenía solomillo de cerdo y no he tenido ocasión de comprarlo y tenía congelada cinta de lomo de cerdo, he hecho la receta con la cinta. La hice a la plancha con un poquito de aceite.
En el fondo del plato puse los pimientos del piquillo con un chorrito de aceite, perejil picado y ajo en polvo. Los dejé un minuto al micro. Puse encima la cinta de lomo y el queso, y antes de comer lo puse otro minuto al micro, así que el queso feta me quedé bastante derretidito.
El plato riquísimo, me encantó.
En cuanto al salpic?n de mariscos, no hay foto, porque tuve que salir a comprar, volví tarde y ya era de noche (y mi c?mara no saca fotos sólo con la luz de las bombillas). Me puse a cocer la cola de merluza, no lo hice con marisco porque no me gusta; pero con las verduritas picadas está muy rico. Eso s?, todavía no lo he comido porque tenía otra cena, lo comeré hoy o mañana.
