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yilana - Jefa de cocina

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por yilana » 03 Ene 2007 13:06
Inma_b escribió:Mi menú de hoy es y será:
D: café con leche + tostada multicereales+ queso light para untar
MM: 1 kaki + 1 yogur + una galleta de avena con chocolate (s? que he pecado, pero la galleta me estaba mirando...)Esos caprichitos...
Co: alcachofas + filete de ternera + naranja + cortado
M: fruta + yogur
Ce: revoltillo de ajetes tiernos con 1'5 huevos + fruta o yogur + infusi?n
Qué tal?
Me hace gracia lo del 1,5 huevos ¿no le puedes poner dos?, me parece más dificil separar medio jajajajajajajaja.
El menú lo veo muy bien

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neo_mrl - Jefa de cocina

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por neo_mrl » 03 Ene 2007 13:11
Inma_b escribió:Mi menú de hoy es y será:
D: café con leche + tostada multicereales+ queso light para untar
MM: 1 kaki + 1 yogur + una galleta de avena con chocolate (s? que he pecado, pero la galleta me estaba mirando...)
Co: alcachofas + filete de ternera + naranja + cortado
M: fruta + yogur
Ce: revoltillo de ajetes tiernos con 1'5 huevos + fruta o yogur + infusi?n
Qué tal?
En el desayuno te ha faltado la fruta, hay una regla b?sica: si comemos hidratos complejos siempre, siempre hay que añadir fruta o verdura a la comida (y proteinas, claro), al haber desayunado tostada tienes que añadir fruta o verdura.
En cambio, podemos comer fruta y proteina sin añadir hidratos complejos.

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Inma_b - Cocinera/o

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por Inma_b » 03 Ene 2007 13:11
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yilana - Jefa de cocina

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por yilana » 03 Ene 2007 13:12
Aaaaah.. vale, es que me parec?a dificil?simo lo de pillar medio huevo jajajajajaja.

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Inma_b - Cocinera/o

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por Inma_b » 03 Ene 2007 13:14
Ah! vale, entonces cuando c**o la tostada tb he de comer fruta, no?
neo_mrl escribió:Inma_b escribió:Mi menú de hoy es y será:
D: café con leche + tostada multicereales+ queso light para untar
MM: 1 kaki + 1 yogur + una galleta de avena con chocolate (s? que he pecado, pero la galleta me estaba mirando...)
Co: alcachofas + filete de ternera + naranja + cortado
M: fruta + yogur
Ce: revoltillo de ajetes tiernos con 1'5 huevos + fruta o yogur + infusi?n
Qué tal?
En el desayuno te ha faltado la fruta, hay una regla b?sica: si comemos hidratos complejos siempre, siempre hay que añadir fruta o verdura a la comida (y proteinas, claro), al haber desayunado tostada tienes que añadir fruta o verdura.
En cambio, podemos comer fruta y proteina sin añadir hidratos complejos.

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neo_mrl - Jefa de cocina

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por neo_mrl » 03 Ene 2007 13:22
Inma_b escribió:Ah! vale, entonces cuando c**o la tostada tb he de comer fruta, no?
neo_mrl escribió:Inma_b escribió:Mi menú de hoy es y será:
D: café con leche + tostada multicereales+ queso light para untar
MM: 1 kaki + 1 yogur + una galleta de avena con chocolate (s? que he pecado, pero la galleta me estaba mirando...)
Co: alcachofas + filete de ternera + naranja + cortado
M: fruta + yogur
Ce: revoltillo de ajetes tiernos con 1'5 huevos + fruta o yogur + infusi?n
Qué tal?
En el desayuno te ha faltado la fruta, hay una regla b?sica: si comemos hidratos complejos siempre, siempre hay que añadir fruta o verdura a la comida (y proteinas, claro), al haber desayunado tostada tienes que añadir fruta o verdura.
En cambio, podemos comer fruta y proteina sin añadir hidratos complejos.

Exacto, si comes tostada siempre debes comer fruta, en cambio, por ejemplo, si en la media mañana no tienes mucho hambre, puedes comer sólo una fruta y proteinas. Los hidratos complejos no son obligatorios siempre, la fruta o verdura y las proteinas si.
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Inma_b - Cocinera/o

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por Inma_b » 03 Ene 2007 13:25
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Sofia-12 - Cafetera/o

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por Sofia-12 » 03 Ene 2007 13:56
Mi menú de hoy:
El desayuno, la media mañana y la media tarde no lo pongo, porque más o menos es siempre igual y ya lo hab?is corregido.
C: fabas, o alubias, estofadas, con cebolla, ajo, pimiento, patata y un chorr?n de aceite de oliva, un yogur 0%.
C: fr?joles de bote, con tomate y huevo cocido, yogur.
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bellablanca - Jefa de cocina

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por bellablanca » 03 Ene 2007 14:01
Sofia-12 escribió:Mi menú de hoy:
El desayuno, la media mañana y la media tarde no lo pongo, porque más o menos es siempre igual y ya lo hab?is corregido.
C: fabas, o alubias, estofadas, con cebolla, ajo, pimiento, patata y un chorr?n de aceite de oliva, un yogur 0%.
C: fr?joles de bote, con tomate y huevo cocido, yogur.
Muy bien

A las legumbres de la comida si quieres tambiénles puedes poner un poco de proteína, aunque así sólo con verduras tambiénestán bien

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yilana - Jefa de cocina

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por yilana » 03 Ene 2007 14:02
Sofia-12 escribió:Mi menú de hoy:
El desayuno, la media mañana y la media tarde no lo pongo, porque más o menos es siempre igual y ya lo hab?is corregido.
C: fabas, o alubias, estofadas, con cebolla, ajo, pimiento, patata y un chorr?n de aceite de oliva, un yogur 0%.
C: fr?joles de bote, con tomate y huevo cocido, yogur.
¡Los frijoles de bote llevan algo más o son simplemente c**o los botes que venden de judias y garbanzo? Me refiero a que no están guisados ¿no? Mira que no lleven "extras" de harinas, mantecas y demás

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