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Ikebana - Cocinera/o

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por Ikebana » 11 Ene 2007 19:55
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camilaelx - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por camilaelx » 11 Ene 2007 20:01
El de hoy 11 .1
DS El agua y kiwi cafe leche y tostada
MM Naranja y nueces 2 o3
CM Cordornices y ensalada pan
MT Uncortado
CN Tortilla francesa con atun piña

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Caracola - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por Caracola » 11 Ene 2007 20:09
camilaelx escribió:El de hoy 11 .1
DS El agua y kiwi cafe leche y tostada
MM Naranja y nueces 2 o3
CM Cordornices y ensalada pan
MT Uncortado
CN Tortilla francesa con atun piña


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Inma_b - Cocinera/o

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por Inma_b » 11 Ene 2007 20:38
Hola,
Mañana quiero comer potaje de lentejas, puedo ponerle tambiéncarne? tambiénhe de comer verdura?

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Arual - Repostera-pastelera/o

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por Arual » 11 Ene 2007 21:33
Yo las hago con todo tipo de verduritas y le pongo una pechuga de pollo y me salen riquiiiiiiiiiiiiisimas!!
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wng - Ayudanta/e de cocina

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por wng » 11 Ene 2007 22:08
neo_mrl escribió:
Para comer con los macarrones con carne picada tienes que comer tambiénverduritas. Así que los macarrones deben llevar el doble de carne picada que de macarrones, y tienes que comer el doble de verduras que de macarrones. Lo de 40 grs. es el peso para la pasta y el arroz, aunque tambiénnos puede orientar si lo que comemos son patatas, o pan... (para hacernos una idea de las raciones de hidratos).
El plátano puedes comerlo sin contarlo c**o extra, aunque c**o es una fruta más cal?rica que otras lo vas alternando con otras frutas y no hay ningún problema, puedes comer más de medio plátano a la semana que no va a contarte c**o extra (seguro que tu merienda de medio plátano con un yogur desnatado tiene menos calorías que si meriendas un trozo de bizcocho integral con fruta y yogur).
La fruta y el yogur desnatado puedes comerlos cuando quieras, no hay ningún problema.
Y puedes tomarte un vaso de leche o un tú antes de irte a la cama.

ok,me queda claro todo excepto una cosa...la salsa pesto y la de tomate (del frito envasado)están permitidas o las salsas cuentan c**o extr así??
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Inma_b - Cocinera/o

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por Inma_b » 11 Ene 2007 22:11
Mi menú de hoy:
8 h cortado + troc?n de bizcocho de remolacha (ya se acab?

) + manzana
11h tostada pan multicereales + pavo frío + mandarina
14 h plátano
16 h espárragos blancos con un poquín de mahonesa + pollo a la chefo

+ 5 minitostaditas integrales + 2 lonchitas queso light + yogur + infusi?n
NO MEREND? PQ COMª TARDE
21 h lechuga + tomate + cebolla + queso fresco + anchoas + 2 mandarinas
qué tal?
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Ikebana - Cocinera/o

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por Ikebana » 11 Ene 2007 22:18
Inma_b escribió:Mi menú de hoy:
8 h cortado + troc?n de bizcocho de remolacha (ya se acab?

) + manzana
11h tostada pan multicereales + pavo frío + mandarina
14 h plátano
16 h espárragos blancos con un poquín de mahonesa + pollo a la chefo

+ 5 minitostaditas integrales + 2 lonchitas queso light + yogur + infusi?n
NO MEREND? PQ COMª TARDE
21 h lechuga + tomate + cebolla + queso fresco + anchoas + 2 mandarinas
qué tal?
Muy bien

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Ikebana - Cocinera/o

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por Ikebana » 11 Ene 2007 22:23
wng escribió:neo_mrl escribió:
Para comer con los macarrones con carne picada tienes que comer tambiénverduritas. Así que los macarrones deben llevar el doble de carne picada que de macarrones, y tienes que comer el doble de verduras que de macarrones. Lo de 40 grs. es el peso para la pasta y el arroz, aunque tambiénnos puede orientar si lo que comemos son patatas, o pan... (para hacernos una idea de las raciones de hidratos).
El plátano puedes comerlo sin contarlo c**o extra, aunque c**o es una fruta más cal?rica que otras lo vas alternando con otras frutas y no hay ningún problema, puedes comer más de medio plátano a la semana que no va a contarte c**o extra (seguro que tu merienda de medio plátano con un yogur desnatado tiene menos calorías que si meriendas un trozo de bizcocho integral con fruta y yogur).
La fruta y el yogur desnatado puedes comerlos cuando quieras, no hay ningún problema.
Y puedes tomarte un vaso de leche o un tú antes de irte a la cama.

ok,me queda claro todo excepto una cosa...la salsa pesto y la de tomate (del frito envasado)están permitidas o las salsas cuentan c**o extr así??
Las salsas están permitidas, pero intenta siempre aligerarlas un poco si es que las compras ya hechas. Sobre todo en el caso de la salsa al pesto, no es lo mismo que la hagas tú con aceite de oliva que una embasada que vete a saber la clase de aceite que utilizan.
De tomate frito hay un embase light que venden en Mercadona, de la marca Hacendado. Con el tomate no hay problema, pero cuantas menos calorías adicionales, mejor.

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Ikebana - Cocinera/o

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por Ikebana » 11 Ene 2007 22:26
Inma_b escribió:Hola,
Mañana quiero comer potaje de lentejas, puedo ponerle tambiéncarne? tambiénhe de comer verdura?

Sí, puedes ponerle carne y c**o las legumbres son muy completas sino quieres no haréa falta añadirle más verdura.
Para rematar el plato toma un poquito de hidratos de carbono, ya sea pan o patata con el guiso de las lentejas.

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