***** Deberes del 13-3-07 al 19-3-07 *****:
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- Subjefa/e de cocina
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Esto si que no lo habia oido nunca, yo suelo rebozar los filetes solo con leche, pero las croquetas no sé c**o quedarén. Entonces voy a hacerlo c**o dice Alegna en su blog. Triturando semillas de lino, se hace c**o una harina. Y se mezcla 1cda de esta harina y 3 de agua, al parecer queda c**o si fuesen claras. Ya les contaré claro, tendré que aumentar las cantidades pero la proporci?n es esa.argala escribió:Un dia dijeron en la tele
que se reboza con zumo de naranja,para los alergicos al huevo,
no se si sera verdad![]()
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- Jefa de cocina
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bueno,pues voy a poner mis deberes,
en primer lugar felicito a la profe
y en segundo a las autoras de las recetas
estaban muy ricos,incluidas las galletas
en primer lugar la ensalada,
que el pepino lo he sustituido por pepinillos,y queso azul no me gusta,y no he puesto
el ali?o ,lo he puesto c**o dice,
pero las cantidades a mi manera,y estaba muy rica

las croquetas,
que por impaciente ,no espere al dia siguiente,
y la masa estaba templada,super blanda,
entonces encima de costarme hacerlas ,se me han roto ,
pero estaban muy ricas

ahora las galletas ,
que creo que soy a la unica que le gustan
no se parecen en nada a la original,
sera por la clase de yogur,era de limon
le he puesto un chorito de leche ,porque estaba muy dura la masa
y un puñado de pasas picadas,
y me han gustado mucho

y el plato de regalo,que tambien he hecho
los flanes los he hecho individuales,y en el fondo del molde un poquito mermelada de albaricoque,
y al servir mermelada de frambuesa laigh

y ahora os ense?o,mi comida,completa,de un dia
la ensalada,3 cocretas,y el pollo de los deberes de la chef,
he juntado los deferes de los dos sitios ,para una comida

espero que os haya gustado,a mi muchisimo
las rezagadas no os lo penseis,y animaros ,que estan muy ricos


en primer lugar felicito a la profe





y en segundo a las autoras de las recetas




estaban muy ricos,incluidas las galletas


en primer lugar la ensalada,
que el pepino lo he sustituido por pepinillos,y queso azul no me gusta,y no he puesto
el ali?o ,lo he puesto c**o dice,
pero las cantidades a mi manera,y estaba muy rica


las croquetas,
que por impaciente ,no espere al dia siguiente,
y la masa estaba templada,super blanda,
entonces encima de costarme hacerlas ,se me han roto ,
pero estaban muy ricas



ahora las galletas ,




no se parecen en nada a la original,
sera por la clase de yogur,era de limon
le he puesto un chorito de leche ,porque estaba muy dura la masa
y un puñado de pasas picadas,
y me han gustado mucho



y el plato de regalo,que tambien he hecho

los flanes los he hecho individuales,y en el fondo del molde un poquito mermelada de albaricoque,
y al servir mermelada de frambuesa laigh


y ahora os ense?o,mi comida,completa,de un dia
la ensalada,3 cocretas,y el pollo de los deberes de la chef,


he juntado los deferes de los dos sitios ,para una comida


espero que os haya gustado,a mi muchisimo


las rezagadas no os lo penseis,y animaros ,que estan muy ricos















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- Jefa de cocina
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es que me husta hacerlos ,neo_mrl escribió:De gracias nada, que eres la más aplicada y encima siempre te quedan genial. Y encima haces hasta los platos alternativosargala escribió:gracias neoneo_mrl escribió:Argala, c**o siempre, estés que te sales.![]()
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y el dia que los hago ya no tengo que pensar que voy a poner para comer


y esta semana he hecho tambien los de la chefo,,c**o servian para la dieta me he animado

ya tiene la campa otra alumna mas,cuando me sirva para la dieta






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