Deberes del 6/02/08 al 13/02/08:

[luzazul]

chicas vuestros deberes estan fantasticos
aqui va una parte de los mios
la carne, se me olvido que la tenia en el horno y salió muy seca y la salsa, c**o no tenia pimienta verde la hice con pimienta blanca


y el flan , lo hice en el horno tradicional




bueno , despues de ver los vuestros menudo churro los mios

besitos

[nesther]

Quiero hacer vuestros deberes, pero tengo dudas....

Comienzo:
1. el edulcorante del flan lo puedo sustituir por fructosa??? y si es que si cuanta seria la cantidad correcta?? (soy muy mala para las mates....)
2. Argala has sustituido los puerros por cebolletas.... pero solo cebolla normal?? Es que soy muy mala para experimentar.... y no me gustan los puerros a secas....Vamos que necesito ideas.....
3. Y las que habeis echo la carne en la chefo, ? me lo podeis concrestará? Se que Argala lo has explicado pero c**o tambien has echo con la termomix me he liado bastante..... y voy perdidisima....

Bueno hasta aqui mis dudas de momento....

Muchas gracias y un besote

[neo_mrl]

Bueno chicas, me alegro que este finde hayais estado tan trabajadoras, me han encantado todos vuestros deberes.

Tauro81, tu flan está estupendo.
Mjfor, muy bien tu pastel, además has hecho un buen tuning de la receta original
Argala, tu redondo tenía que estar buenísimo.
Allegra123, otro flan rico para la saca
Amanda201, tu budin y tu redondo tambiénme los apunto para probarlos
Luzazul, tu carne y flan, tambiénde rechupete.

Chicas, que no veo saquitos de dinero, animaros, que la compentencia es muy dura

[mjfor]

Quiero hacer vuestros deberes, pero tengo dudas....

Comienzo:
1. el edulcorante del flan lo puedo sustituir por fructosa??? y si es que si cuanta seria la cantidad correcta?? (soy muy mala para las mates....)
2. Argala has sustituido los puerros por cebolletas.... pero solo cebolla normal?? Es que soy muy mala para experimentar.... y no me gustan los puerros a secas....Vamos que necesito ideas.....
3. Y las que habeis echo la carne en la chefo, ? me lo podeis concrestará? Se que Argala lo has explicado pero c**o tambien has echo con la termomix me he liado bastante..... y voy perdidisima....

Bueno hasta aqui mis dudas de momento....

Muchas gracias y un besote

la carne, te puedo decir que yo la hice en la chefo, pero la mitad de las cantidades que pone NEO y la puse igual con papel de plata y 1 hora en el programa 91.

el edulcorante del flan lo puedes cambiar por fructosa, si te gusta muy dulce le pondria 90 gr y si no un poco menos.

y lo de las cebollas ya te contesta argala, que yo lo he tuneado y no se parece en nada al original, pero creo que ella lo ha hecho con cebolletas tiernas.

[argala]

Quiero hacer vuestros deberes, pero tengo dudas....

Comienzo:
1. el edulcorante del flan lo puedo sustituir por fructosa??? y si es que si cuanta seria la cantidad correcta?? (soy muy mala para las mates....)
2. Argala has sustituido los puerros por cebolletas.... pero solo cebolla normal?? Es que soy muy mala para experimentar.... y no me gustan los puerros a secas....Vamos que necesito ideas.....
3. Y las que habeis echo la carne en la chefo, ? me lo podeis concrestará? Se que Argala lo has explicado pero c**o tambien has echo con la termomix me he liado bastante..... y voy perdidisima....

Bueno hasta aqui mis dudas de momento....

Muchas gracias y un besote

Hola guapa
mira el puerro lo he sustituido por cebolla normal la de guisar de toda la vida
soy muy mala esplicando no me extraña que te haya liado
mira tu mezclas todo lo que lleva el pastel, en un bol,
haces el rulo con el papel de albal , c**o esplica neo,cerrandolo c**o un caramelo,
y lo pones en la cubeta de la chefo,en el programa 91, 1 hora he puesto yo,
y la salsa ,yo la he hecho en la th.pero la puedes hacer en la sarten,
cuando se haga el pastel ,tienes la salsa hecha,lo troceas y lo sirves con la salsa,
asi lo haria yo sin th.

[argala]

allegra123,amanda,luzazul
que ricos tambien vuestros deberes
luzazul,yo tambien he puesto pimienta negra,
pero para la proxima ,el sabado ,compre verde
yo que nunca utilizaba especias y ahora me estoy preparando un arsenal de especias
luzazul el flan te ha quedado monisimo, que pinta tiene mas rica

[rosi82]

me voy a quedar sin hacer los deberes porque no tengo tiempo

[xelicurt]

pues yo he empezado por el flan, ya esta en el micro, a ver si me da tiempo esta tarde de hacer todo lo demás
el flan lo he tuneado: 3 huevos mas cinco claras, a ver lo que sale
es que chicas ultimamente os da por los huevos

[mjfor]

ya tengo el flan hecho.

pero suerte que son individuales, porque el primero por no tener paciencia y enseñaroslo, se me ha desmontado.

luego o mañana lo pondre, que no me quiero arriesgar a que se esclafen todos.

[xelicurt]

mis deberes accidentados

el budón vegetal

se me ha quedado en la mitad, al poner el mejunje en el molde, no me he dado cuenta y no tenia el molde bien asentado y se me ha ca?do la mitad por toda la cocina, menos mal que ayer no tuve ganas de limpiar la cocina que si no , esta hecho en el micro

el redondo de carne picada


esta hecho en la panificadora, debe estar bueno porque mi gata ha resucitado de golpe, se peleo con su enemigo de enfrente y tiene la cara hecha un desastre, y estaba muy apagadita la pobre, hasta que ha salido el redondo , estoy haciendo salsa roquefort para acompañar, al sacarlo de la panificadora no me acordaba que había puesto dos envases de yogurt de vidrio para tapar los ejes de las palas y uno se ha roto, ala otra vez a limpiar la cocina

el flan de chocolate



con lo bonito que esta en la primera foto de este post y a mi me ha quedado así

bueno solo me falta probar todos los deberes