Mensaje
por malika » 12 Oct 2008 10:02
LA DIETA DISOCIADA
GRUPOS DE ALIMENTOS:
1
Frutas ?cidas
C?tricos, naranja, limón, mandarina, pomelo,
lima. Tomate. 6
Legumbres y geminados
Garbanzo, guisante, haba, judía, lenteja, soja.
Cacahuete. Brotes de alfalfa y otros. 11 Huevos
De gallina, pato, etc...
2
Frutas semi?cidas
Albaricoque, cereza, fresa, higo, kiwi,
melocotún, piña, sandía, uva. Manzana y pera. 7
Hortalizas
Alcachofa, berenjena, calabaza, calabac ?n, judía
tierna, nabo, pepino, pimiento, puerro, r ?bano,
remolacha, zanahoria.
12 Leche
Entera, semidesnatada o desnatada.
3
Frutas dulces
Ciruela, pasa, d ?til, higo seco, orejones, uva
pasa.
8
Feculosas
Boniato, castaña, patata, plátano, zanahoria
cocida.
13 Mantequilla
Prescindid de la margarina.
4
Frutos oleaginosos
Aceite, aceituna, aguacate, almendra, c**o,
mantequilla de cacahuete, nuez, pi??n, pistacho,
s?samo.
9
Verduras y algas
Acelga, apio, berro, br?col, coles, coliflor,
endivia, escarola, esp?rrago, espinaca, lechuga.
Champi?ones y setas. Agar-agar, mori.
14 Quesos
Todo tipo de quesos, incluso los llamados "de
régimen".
5
Cereales
Arroz, trigo y derivados (harinas, copos, pastas),
maíz y derivados (tapioca, gofio canario,
palomitas). Pan (de cualquier tipo).
10 Ajos y cebollas
Incluidos los ajos y cebollas tiernos. 15 Carnes y pescados
Carnes, pescados y mariscos. Al natural,
embutidos, conservas y encurtidos.
TABLA DE COMPATIBILIDADES:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1 SI SI NO NO NO NO NO NO NO SI SI NO NO NO NO
2 SI SI SI SI SI M M M NO NO SI SI NO SI NO
3 NO SI SI M SI NO NO SI NO SI SI NO M NO NO
4 NO SI M SI SI M SI SI SI SI SI NO M NO M
5 NO SI SI SI SI SI SI NO SI SI SI M M M NO
6 NO M NO M SI SI SI NO SI SI NO M M M M
7 NO M NO SI SI SI SI SI SI SI SI NO SI M SI
8 NO M SI SI NO NO SI SI SI SI SI SI SI SI NO
9 NO NO NO SI SI SI SI SI SI SI SI NO M M SI
10 SI NO SI SI SI SI SI SI SI SI SI NO NO NO SI
11 SI SI SI SI SI NO SI SI SI SI SI M SI NO M
12 NO SI NO NO M M NO SI NO NO M SI SI M NO
13 NO NO M M M M SI SI M NO SI SI SI M NO
14 NO SI NO NO M M M SI M NO NO M M SI NO
15 NO NO NO M NO M SI NO SI SI M NO NO NO SI
C?MO UTILIZAR ESTA TABLA:
La idea es que puedes comer de todo, y en la cantidad que quieras. Simplemente no has de mezclar alimentos
incompatibles. Para saber qué alimentos son compatibles entre si, y cuáles no, procede de la siguiente forma:
1. Busca el primer alimento en la tabla de arriba, y apunta el número del grupo al que pertenece.
2. Busca el segundo alimento en la tabla de arriba, y apunta el número del grupo al que pertenece.
3. En la tabla de abajo, cruza los dos n?meros, y obtendrás c**o resultado SI, NO o M. Cuando salga SI, puedes
mezclarlos sin problemas y seguir?s perdiendo peso. Si sale NO, no debes mezclarlos en una misma comida bajo
ningún concepto, porque te engordarén. Si es M, significa que puedes mezclarlos cuando quieras mantener el peso,
pero no cuando quieras adelgazar.
4. Consultar en las reglas diet ?ticas que no haya ninguna incompatibilidad adicional:
LAS 12 REGLAS DIET?TICAS:
1. No comer proteínas de carne ni hidratos de carbono después de las 19:00.
2. Respetar las digestiones completamente (3 horas c**o mínimo).
3. No tomar l?cteos después de la comida; sólo yogures bio, café o infusiones. El yogur bio es compatible con todo, en
todo momento.
4. No tomar bebidas gaseosas ni zumos mientras se come o en proceso de digesti ?n. Tomar agua o vino (no de aguja).
5. Si se utilizan frituras, freir con el aceite muy caliente, y después escurrir y envolver en servilletas de papel.
6. Si apetece helado, túmese de una sola clase, sin galleta y sin mezclar sabores.
7. Los caldos para las comidas se harén normales, pero los alimentos incompatibles no se comerén. Es decir, si por
ejemplo hay paella, puede comerse el arroz y las verduras (pese a haberlas cocinado en un caldo con carnes), pero
las carnes no se comerén.
8. La s?mola de verduras, de venta en herboristerías, se puede utilizar con cualquier caldo, y es compatible con todo.
9. Las especias, en cantidades moderadas, son compatibles con todo, en todo momento.
10. Tomar zumo de limón todas las mañanas, endulzado preferiblemente con miel.
11. La comida que menos engorda es el pescado o marisco solo, en la cena.
12. El alcohol engorda.
EJEMPLO 1:
Quiero comerme un filete de carne con patatas. ?Puedo?
1. En la tabla de arriba, buscamos la carne, y resulta
que pertenece al grupo 15.
2. En la misma tabla, buscamos las patatas, y vemos
que están en el grupo 8.
3. En la tabla de abajo, cruzamos la l ?nea del 15 con la
línea del 8 y obtenemos un rotundo NO, lo que
significa que la combinación de carne con patatas
nos engordaré si la tomamos.
EJEMPLO 2:
Bueno, ?y qué tal un filete de carne con calabacín,
pimientos y ajitos tiernos?
1. En la tabla de arriba, buscamos la carne, y resulta
que pertenece al grupo 15.
2. En la misma tabla, buscamos el calabacín, y se
halla el grupo 7.
3. En la tabla de abajo, cruzamos la l ?nea del 15 con la
EJEMPLO 3:
Bueno, pues ya me he comido mi filete de carne con
calabacín, pimiento y ajitos tiernos. Y ahora, de postre, una
naranjita...
1. En la tabla de arriba, buscamos la naranja, y resulta
que pertenece al grupo 1.
2. En la misma tabla, buscamos, por ejemplo, el
calabacín o los pimientos que nos acabamos de
comer, y vemos que est ?n en el grupo 8.
3. En la tabla de abajo, cruzamos la l ?nea del 1 con la
línea del 8 y obtenemos NO, o sea que nada de
naranjita: esa naranja nos haré engordar. ¿Qué tal un
par de yogures bio, que son compatibles con todo, tal
y c**o se indica en la 3ª regla dietútica?
EJEMPLO 4:
Esta noche me voy a hacer pasta para cenar. Unos
spaghettis aglio, olio e pepperoncino para mi menda.
1. En la tabla de arriba, buscamos la pasta, y resulta que
pertenece al grupo 5.
línea del 7 y obtenemos un SI, lo que significa que
la combinación de carne con calabacín no nos
engordaré si la tomamos.
4. Repetimos el proceso con la carne (grupo 15) y el
pimiento (grupo 7), y obtenemos otro SI.
5. Lo hacemos de nuevo con la carne (grupo 15) y los
ajos (grupo 10), y de nuevo el resultado es si.
6. Comprobamos que el calabacín y el pimiento (grupo
7) sea compatible con los ajitos (grupo 10), y
tambiénlo es, pues tenemos otro SI.
7. Y c**o vamos a usar aceite (grupo 4) para asarlos,
nos aseguramos de que éste sea compatible tanto
con la carne (grupo 15), c**o con los ajitos (grupo
10) c**o con el calabac ?n y el pimiento (grupo 7), y
obtenemos SI en todos los casos.
?Perfecto! Podemos tomar tanta carne con calabac ?n,
pimientos y ajitos tiernos c**o queramos, sin miedo a
engordar.
2. En la misma tabla, buscamos el ajo, y se halla el
grupo 10.
3. En la tabla de abajo, cruzamos la l ?nea del 5 con la
línea del 4 y obtenemos un SI. Vamos bien.
4. Repetimos el proceso con la pasta (grupo 5) y el
aceite (grupo 4), consiguiendo otro SI.
5. Los pepperoncini son una especia, y tal y c**o se
indica en las reglas dietúticas, las especias son
compatibles con todo.
Perfecto, ¿no? Pues no. Porque si te repasas la 1ª regla
dietútica, observar?s que NUNCA se debe tomar hidratos de
carbono (por ejemplo, pastas) en la cena. Puedes comer
tantos spaghettis aglio, olio e pepperoncino c**o quieras,
pero nunca cenarlos. Así que tendr ?n que esperar a
mañana... ¿no tenías unas sardinas en la nevera? ¿Y por
qué no te pones c**o el Quico de sardinitas asadas con ajo
y perejil, esta noche, que no engorda nada, tal y c**o dice
la 12ª regla dietútica?
mil gracias
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), ANIMO , que Roma tampoco se ha construido en un dia 
