SOPA DE VERDURA CON GARBANZOS
1 cebolla
2 zanahorias
2 dientes de ajo
1 puerro
1 ramita de apio
un puñado de vainas
1/2 bote de garbanzos
tomate frito
sal
Se trocean las verduras muy finas y se añaden a una cazuela con agua, yo las vainas no las he troceado muy pequeñas porque me gusta encontrarlas, le ponemos el tomate frito, yo uso el estilo casero, y c**o ya lleva aceite, no le pongo y la sal. Lo dejamos cocer unos 15 minutos y le añadimos los garbanzos otros cinco minutos más.
Está rica, me he guardado un poco para la cena.
Este es el resultado.
Espero que os guste.
