600 gramos de pechuga de pollo picadas
un ajo
una cebolla
un pimiento verde
un huevo
perejil, unas ramas, picado
sal y pimienta
2 cucharadas de pimentón de La Vera dulce
aceite 2 cucharadas
Instrucciones:
Trocear el pimiento, cebolla, ajo en Velocidad 5 unos segundos, bajar lo de las paredes del vaso y añadir el aceite. Programar 7 minutos Velocidad 2 Temperatura 100ºC. Poner en un bol la carne, perejil, el huevo, sal y pimienta y añadir el refrito del vaso, mezclar todo muy bien. Ponemos papel film con el pimentón extendido por toda la superficie, poner la carne y enrollarlo bien apretado. yo en el vaso he echo una sopa de verdura de esas que bienen en mercadona en volsas,con sal y agua y. Programar 35 minutos, Velocidad 2, Temperatura Varoma, poner el recipiente Varoma con los rollos de carne y terminar el tiempo. Servir cortado en lonchas con la salsa que más guste,con salsa de tomate casero esta muy buena o si no con mayonesa.
